ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！


まだまだ夏真っ盛り、
立秋も過ぎたのに毎日猛暑日、、、


みなさんは熱中症になっていないでしょうか？
厨房は外と変わらないぐらい暑いですが、
毎日結婚式に向けて水分補給しっかりしながら準備しております！


まだ秋の気配を感じない今日この頃ですが、
先日、秋に結婚式を挙げる予定の皆様に向けた試食会を行いました！


そんな秋の食材を使用して、秋をイメージしたデザートブッフェがこちらです！






こちらの内容をいくつか紹介します！


・シャインマスカットタルト
・リンゴとクルミのパウンドケーキ
・洋梨のパンナコッタ
・モンブランシュークリーム
・巨峰のジュレ　　　　　　　　　　etc…


秋に旬を迎える食材をふんだんに使っています！


全体の飾りも秋をイメージして紅葉やぶどう、栗を使用してます。
見た目でも味でも秋を感じてもらえたら！


秋の気配はまだ先かもしれませんが、
ブルーレマンにちいさい秋を見つけに来てはいかがでしょう？


最後までご覧いただきありがとうございました！
パティシエの佐々木が担当しました。

ブルーレマン名古屋のスタッフブログを
ご覧の皆様　こんにちは

本日もブルーレマン名古屋に素敵な
新夫婦が誕生いたしました！

新郎：たかしさん
新婦：しおりさん





おふたりのイチニチはファーストミートからスタート
結婚式当日までたかしさんは
しおりさんがどんなドレスを着られるか
ご存じではいらっしゃりませんでした

ドキドキした様子で待つたかしさん
しおりさんが扉口からチャペル内にお進みくださり
肩をトントンとして　ご対面！
とっても美しいドレス姿のしおりさんでした
ここでおふたりより私宛にサプライズを
いただき　とっても嬉しかったです＊
ありがとうございました＾＾

お写真撮影をして　親御様との

対面のお時間へ
結婚式当日だからこそ
改めて親御様へありがとうございますの気持ちを
言葉にして伝えていただきました
とても和やかなお時間でしたね

ゲストの皆様を挙式会場へお迎えして
人前結婚式がスタート
たかしさんの姪っ子ちゃんが
リングガールとして大活躍でした！
祝福のシャワーの中退場され
挙式が結びました

アフターセレモニーで
カービーとバスケットボールをトスして
プレゼントのお渡し＊

しおりさん手作りのオープニングムービーを
上映して披露宴のスタートです
たかしさんらしいご挨拶と
来賓祝辞をいただき
乾杯はとってもユニークなご友人が
会場を盛り上げてくださいました

たかしさんがキッチンの中にはいり
かっこよくフランベのパフォーマンス
高知県から来てくれた祖父母に一品目をおとどけされました

ご友人かスピーチを頂戴して
お写真タイムを楽しんでいただきました




フルーツたっぷりのウエディングケーキで
ケーキカットを行い
ラブラブなおふたりのファーストバイトも＾＾
大好きなお母様へサプライズで
サンクスバイトをして

お兄様とエスコートをしていただいて
しおりさんからご中座へ
たかしさんはバスケットボール部の
メンバーの皆様と進まれました

お色直し入場は
たかしさんがしおりさんをお迎えに行く
とってもロマンティックな演出を行いました＾＾
カラードレスの色当てクイズもおこなっていたため
大盛上がりでした！



抽選でプレゼントのお渡しがあり
デザートビュッフェのスタート
お写真タイムもたくさんの
全員の方が足を運んでくださり
後半のお時間も楽しいひとときとなりました

結びにしおりさん手作りの
サンクスムービーを上映して
感謝の想いを記念品と共に親御様へ
お届けされました

たかしさんから皆様への結びの
挨拶の際に
サプライズで
ゲストの皆様から
おめでとう！のお声をいただき
めでたく結びました



たかしさん　しおりさん
改めてこの度は
ご結婚おめでとうございます
初めてお会いした日から
あっという間に結婚式当日を
迎えましたね＊
とってもユニークなたかしさんと
センス抜群なしおりさんと
約8か月一緒に打ち合わせをして
とっても楽しかったです
周りの皆様に愛されているおふたり
これからも仲良しで
お互いのことが大好きな
おふたりでいらしてください♡
記念日はプロポーズをされたホテルと
ブルーレマン名古屋の夏祭りに
遊びにいらしてくださいね＾＾
末永くお幸せに！



ブルーレマン名古屋　山口(けいけい)

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日はプランナーの高瀬が担当いたします！

始めましてブログを書いてから久々の登場です☆

 

さて本日は山の日

私たちの会社には登山部があり

同期もたくさん参加して2800mぐらいの山に登ってきたそうです！

（運動が苦手なので私は行ってません笑）

詳しくは社長ブログをご覧くださいね！

 

山と言えば目指すは頂上！

私たちウエディングプランナーの目指す頂上は

「いい結婚式」！！

ただ「いい」には　たくさんの定義があります

実はウエディングプランナーのコンテストが

毎年開かれており

全国から様々なウエディングプランナーがエントリーをして1位が決まります

結果がすべてではない、そう分かりながらも

誰もが目指す1つの頂上です

ブルーレマン名古屋の副支配人・エグゼクティブプランナーの鈴木も

2019年のグランプリに選ばれています✨

 

今年は姉妹店であるマンダリンアリュール（浜松）から

尊敬する1人の先輩がファイナリストとして選ばれて

最終プレゼンテーションを東京で行いました！

私も応援団として現地でファイナリスト8名の想いを聞きました！



 

審査基準は難しい…

いいの定義も難しい…

 

ただ初めての現地参加で　より感じたのは

自分たちの会社だけでなく

こんなにも熱い思いを持ったウエディングプランナーが

全国にたくさんいて

「いい結婚式を創りたい」と思うチームがいて

たくさんのパートナー様がいる…！

感謝の気持ち！

 

そして結婚式って最高…

ウエディングプランナーって最高の仕事だ…

と改めて思った1日でした

 

ブルーレマン名古屋の結婚式は間違いなく

1組1組がそれぞれにとって最高の結婚式です

それを全国に　他の人たちに知っていただきたい

だから私は　めげずに

トップ50だけでなく

来年また頂上を目指したいと思います

 

そして

ブルーレマン名古屋のことを知って応援してくださっている皆様

信じてくださって手を取って結婚式を挙げてくださるお客様

想いを1つに協力してくださるパートナーの皆様

チームのみんなに感謝しながら

いい結婚式を創り続けたいです！

これからもよろしくお願いします！

 

熱い夏で

気持ちも熱くなってきた

ウエディングプランナー高瀬がお送りしました

皆様　熱中症にお気を付けてお過ごしくださいませ🌞

 

ブルーレマンスタッフブログをご覧のみなさんこんばんは！

早くも8月に入りましたね
そしていよいよお盆のシーズンが始まりますね

ブルーレマンではお盆が近づくと
あるイベントが徐々に近づいてきて
スタッフがドキドキそわそわしだします

そんなドキドキのイベントは
毎年恒例「夏祭り！！」


夏祭りはブラスグループならではのイベントで
ブラスグループで結婚式を挙げてくださったお客様を
夏にその会場へ招待し家族写真を撮るというイベントです＊


昨年に引き続き
今年も夏祭り担当として準備を進めておりますが
今年は何人のお客様が帰って来てくださるのかなとドキドキしております

沢山のお客様に楽しんで頂けるように
遊びコーナーやお料理なども昨年同様
シェフやスタッフと一生懸命考えています！

そして何より
自分が担当を任せていただいたお客様と会えることが楽しみでなりません

あのお客様は元気かな～？
お子様も産まれたかな～？

そんなことを考えながら残り3日程楽しみに過ごします

まだ少し空きもありますので
どうしようかなと迷っているお客様は是非ご予約ください！


私の大好きなお客様にまた会える夏になりますように＊
最高の夏になりますよ～！！


ブルーレマン名古屋　大藤かおり

ブルーレマン名古屋 スタッフブログをご覧の皆様 こんにちは＾＾
暑すぎる夏が続いておりますが
皆様はいかがお過ごしですか？

私はこの時期だからこそ
夏祭りに行ったり
自然に触れたり
沖縄に行ったり．．．
夏を満喫しております♪

楽しいことはたくさんしたい！
ただ、この尋常じゃない暑さに
外出するのも億劫になりますよね

そこで！
ブルーレマン名古屋のファンイベントに
ご参加されるのはいかがでしょうか！
9月はなんとプロのフローリストさん監修の元
ミニブーケ作りを体験していただけます＊
おいしいデザートもご用意しておりますので
ぜひぜひお越しください＾＾




 
ちなみに前回のファンイベントでは
スタジオアロウズさんとのコラボレーションで
たくさんの方が前撮りの撮影体験にお越しくださいました！
非常に和気あいあいとした雰囲気が
私自身もとても楽しかったです♪

 
今回もたくさんの皆様にお会いできことを楽しみにしております＊
ご予約はブルーレマン名古屋インスタグラムのDM
もしくはお電話にてよろしくお願いいたします！

 

最後までお読みくださりありがとうございます。
本日のブログは大平がお届けいたしました。

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

 

本日は厨房より渡辺がお送りいたします。

 

結婚式といえば、楽しみがいっぱいありますよね！お二人のドレス姿、演出、余興料理等々、、、

 

そんな中今日は料理の事をお話しさせていただこうと思います！

 

ブラスグループでは一年のうちに4回ベースとなるコース料理が一新されます！

春夏秋冬それぞれの季節に合ったお料理を新郎新婦お二人と話し合ってお二人だけのコース料理を作り上げていきます！

この夏のお魚料理を代表例で出させていただくと、

スズキのブレゼ　カマスのフリット　ヤリイカとカラスミ

白インゲン豆のクレマとハーブとレモンの香るソース

という内容になっております。

 

濃厚な白インゲン豆のソース、それと相対的なさっぱりとしたハーブとレモンのソース

この２つを魚介と召し上がっていただくことで、さっぱりとした芳醇なソースが口の中で出来上がります！

 

シェフこだわりの料理を全ての方に美味しく温かいうちに召し上がっていただけるように個々にペースを合わせたり、ブラスグループ以外では中々難しい対応もしています！

料理こだわってみたい方はぜひシェフと直接打ち合わせをしてこだわりの料理を皆さま楽しんでいただきましょう！

 

以上渡辺がお送りしました！

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
Reggae大好き杉本です♪

８月に入り、いよいよ夏祭りが来週へと迫って参りました☀
ブルーレマンでは夏祭りに向けて準備を着々と進めております^^

毎年たくさんの新郎新婦が帰ってきてくださる一日。
そんな皆様の夏一番の思い出になる様、様々な企画や料理を準備して
お待ちしております。

私も、数年前に姉妹店のヴェールノアールにて結婚式を挙げ、
毎年夏祭りには家族写真を撮りに帰っていたのですが、
今年は残念なことに、夫の実家へ帰省するため
夏祭りで家族写真を撮るのは断念しました・・・

ですが、子供たちは新幹線に乗って九州まで旅行に行くことを
とても楽しみにしております♪

子供たちにとって一大イベントの夏休み☀
想い出も家族ごとに様々かと思いますが、
一生の思い出となる素敵な時間を過ごしてもらいたいですね^^

ブルーレマンの夏祭りに来てくれる子供達にとって、
この夏一番の思い出になりますように・・・

スタッフ一同楽しみにお待ちしております！






PS:先日の休暇に家の庭でプールを楽しみました♪
満面の笑みで楽しむ子供たちに毎日癒されております♡

ブルーレマン名古屋のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日もブルーレマンでは素敵なご夫婦が誕生されました

新郎　つばささん
新婦　りせさん




ご職場で同期として出会われたおふたり
ずっと前から待ち望んだ一日がついにやってきました！

一日のはじまりはファーストミートから
お互いの姿を初めて見る瞬間です

その姿を目にしたとき　おふたりの目には涙が浮かびました
きっとその瞬間　これからの人生を一緒に歩んでいく決意を改めてしたことと思います

そして大好きなご家族にも晴れ姿を披露します
扉が開いておふたりの姿が見えたとき　親御様の目にも光るものがありました

大切な方と一緒に泣いて笑って　いよいよ素敵な一日が始まっていきます

おふたりが選んだ挙式のスタイルは教会式

親御様の手によって最後のお支度を整えていただき　おふたりのご入場です

ゲストの皆様のおふたりへ向ける視線は　おふたりの幸せを願うとてもあたたかいものです




厳かな雰囲気の中　挙式が結びます

挙式が結んだら　サッカーボールトス！
皆様本気でボールを狙いに行きます＾＾

そして　披露宴もスタートです！

今日の一日は盛りだくさん！
ご上司やご友人からお話をいただき
サプライズの余興もしていただきます！

某有名アイドルに扮したダンスで会場を盛り上げてくださいました！
そんなご友人を見たつばささん　なんと涙が止まりません！
爆笑のはずの余興でしたが　つばささんのご友人への愛が　思わぬ形であふれました＾＾




ケーキイベントでは　りせさんの大好きなモンブランケーキが登場です！
おふたりともめいっぱいほおばっていただきます

楽しい時間はあっという間ですね
おふたりはそれぞれ大好きなご家族と中座をして　披露宴は後半へと進んでいきます

……と思いきや！
なんとりせさんがお色直しをしておふたりとも儀礼服で登場されました！
会場には今日一番の歓声が上がります！
りせさんの恩師とおふたりで演奏を披露して　改めてご中座されました

そして　改めてリメイク入場です
ブルーレマン自慢のテラスから

ドレスの色味に合わせた鮮やかなバルーンたちがおふたりを囲みます




ここでおふたりからのおもてなし　お茶漬け＆デザートビュッフェも登場です！
心ゆくまでお食事を楽しんでいただき　披露宴はいよいよクライマックスへ

ご友人やご家族の皆様からのサプライズムービーを上映しました
おふたりが周りの方に本当に愛されていることが伝わってきます

この場にいる全員が　おふたりの幸せを心から願う　本当に尊い時間です

たくさんの方からのお祝いの言葉をかけていただいて
おふたりからもたくさんの感謝を伝えて
おふたりの披露宴はめでたく結びを迎えました

つばささん　りせさん

結婚式の一日を迎えていかがでしたか

当日の朝　一目会った瞬間に伝わってくるくらいの緊張をされていましたが（笑）
一瞬一瞬を存分に楽しむおふたりを見て　私も幸せを感じていました

これから先のながーーーい人生　色んなことがあると思います
くじけそうになったときには　今日の幸せな感情を是非思い出してくださいね♡
おふたりらしく　たくさん笑って幸せな家庭を築いていってください

おふたりのことが大好きです♡
末永くお幸せに！




担当プランナー　しみずまゆ

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧のみなさんこんにちは
本日は千野がお送りいたします！

８月と言えば
夏休みシーズンですね！
みなさんはこの夏
お出かけ場所は決まっていますか？

私は最近地元に帰省しました！
１番最初のブログでもお話しましたが

私の地元は
静岡県沼津市です！

本日は沼津に帰った際に
よく通っていた焼肉屋さんを
ご紹介いたします！


その名も…
【八福】です＾＾

八福は沼津駅から
“徒歩5分”圏内にあります

目立つ場所にあるため
沼津が初めての方でもわかりやすいです！

営業時間は
お昼　11:00～15:00
夜　　17:00～23:00
になります！

焼肉屋さんが主になりますが
定食も絶品です！

ランチのお時間
「ちょっとした贅沢をしたい！」
そんな時におススメです＾＾

私のおススメは
【せんまい刺し】
になります！

よく私はお酒を飲みながら
焼肉を楽しみますが
せんまい刺しが一番の楽しみです！



“わら麦の水割りを片手にせんまい刺しを食べる”
渋いように見えますがこの組み合わせが絶品なんです＾＾

焼肉屋さんに行くと
カルビやホルモンなどをたのみがちですが

私は塩タン一択です!

塩タンの上にネギみじんを乗っけ
レモンにつけて食べる


これが食欲をそそるんですよ～

あとはこれですね！
【チゲ鍋】
これに限ります！

飲み終わりにチゲ鍋で〆
この贅沢がたまりません＾＾

デザートにはレモンシャーベット＾＾
くり抜いたレモンの中にシャーベットが入っている
本格的なデザートになります！

通いつめるほど美味しいご飯屋さん
是非一度沼津に訪れた際は
八福に寄ってみてください！

最後までお読みいただきありがとうございました

こんにちは
本日は井上がお届けします！

最近は常に体が涼しい場所を求めております。
綺麗な海で泳ぎたい！！！！！！
冷たい川に浸かりたい！！！！
そんなことばかり考えています

だから 君はいいよな〜毎日水の中にいられてほんとに羨ましいよ〜！
これは愛してやまないわたしの大切なペット
ウーパールーパーのマルちゃんが
毎日毎日私に言われている言葉です(笑)

最近は心做しか〝うるさっ 〟て顔をしてきます
だって涼しそうなんだもん、、、

水換えは私がしているのですが(当然です)
マルちゃんは
(というか ウーパールーパー全体に言えることなのですが)
冷たい水が大好きです。可愛い、、
夏場は水槽用のクーラーを使用して常に水温が低くなるように設定しています

私の家のマルちゃんは【アルビノ】という種類の子で
体が白色、目が赤色の男の子です^^

飼い主に似てとっても視力が悪く
観察によるストレスを受けにくいのか
ストレスによる食欲低下が起きにくく
餌を毎日元気いっぱいにバクバク食べます。可愛い、、




まだまだ話し足りないのですが
話し始めたら止まらなくて
この夏が終わってしまう勢いなので
今回はこの辺でストップします(笑)

いつか私とマルちゃん-出会い編-も書きますね！
はい、そうです
私がみなさんにお話をしたいだけです笑

でもこの気持ち
ペットを飼っている方なら分かっていただけるのでは
ないでしょうか！？(笑)
ペットトークってほんとに止まらないんですよね＊

みなさんはペットを飼っていますか？
猫、ハムスター、インコ、ウサギ、などなど
一緒に居るだけで心を満たしてくれる存在ですよね＾＾

なんとブルーレマン名古屋では
ペットと一緒に結婚式当日を迎えることができます！
大好きなペットと一緒に結婚式に参加できるなんて
考えただけでもとってもワクワクしますよね♪

先日、ブルーレマン名古屋では
ワンちゃんウエディングがありました！
婚約指輪を運んでもらうリングドックや
挙式へ一緒に入場することはもちろん
披露宴パーティー中もおふたりのそばで参加することができます！！

誓約書に肉球サインをしたり、
誓いのキスをおふたりからワンちゃんにするサンドイッチキスをしたり
プロフィール紹介でワンちゃんも紹介したり、、
微笑ましくてあたたかい式になること間違いなしですね！

ペットの皆さん、もし疲れてしまったらスタッフに言っていただければ、
別のお部屋でお過ごしいただくことも可能なのでご安心くださいね（笑）

ぜひ大切な家族の一員であるペットと一緒に
最幸の1日をつくりませんか？

私もいつかウーパールーパーウエディングしたいな〜
なんて考えていたらマルちゃんと結婚する夢を見ました
それはちょっと違うなと思った井上でした。

最後までご覧いただきありがとうございました
皆さんにとって今日が素敵な1日になりますように♪