ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマン名古屋 スタッフブログをご覧の皆様
毎度ありがとうございます!



さてこの度ブルーレマン名古屋の鈴木温子プランナーが
公式のInstagramを開設しました!



ご存知の通り、温子さんは昨年のリクルート主催
「GOOD WEDDING AWARD 2019」のグランプリを受賞した
まさに「日本一のプランナー」!
ブラスの宝とも言えるべき方です!



そんな温子さんが
結婚式やブラスの良さを知ってほしいとの思いからInstagramを始めました
そして実は先月から不定期でINSTA LIVEを開催しています!



結婚式に役立つ情報や最近のトレンド等を発信しています!
日本一のプランナーからこんな生の声が無料で聞けるなんて…
なんていい時代なんでしょう…



次回は6/12(金) 19:00～
弊社の副総料理長 鈴木光洋と共に
結婚式におけるお料理についてお話しいたします!







結婚式で重要なものの1つ お料理
ブラスならではのこだわりや料理人の熱い思いが語られます
温子さんから見たお料理の魅力にも注目です!



これから結婚式をお考えの方も もう結婚式を挙げた方も必見です!




ぜひフォローをお願いいたします!
https://www.instagram.com/atsuko_suzuki_brass/



本日のブログ担当:武藤 笙太

皆様こんにちは！
本日もスタッフブログをお読みいただきありがとうございます。

今日の名古屋は32℃の夏のような暑さ！
しっかり水分補給はされましたか？

女性は日焼けも気になる季節ですが
今年はマスク焼けも気にしてみてくださいね＾＾


さて　これまで何回か
写真を撮りに行ったブログを書かせていただいておりましたが
４月以降なかなか写真が増えず　フォルダ内を振り返っていました

その時惹かれた写真があります
２年前の夏に遊びに行った福島での１枚



海をバックに自然な木に文字が書かれています

これを見た時に旅の思い出はもちろん
ウェディングプランナーらしい発想なのか
”ウェルカムボード”も思い出しました

私が担当した方々の中にも
木に文字を書いてウェルカムボードにされている方がいらっしゃいました＾＾

「DIYに慣れていなくても
必要な材料が揃えば以外にすぐ作れますよ」

そのようにおっしゃられていた新郎新婦のおふたりが懐かしいです♪
会話を思い出して　DIYに挑戦してみようかとも思います

このように　写真を見ているとその時の思い出に連想させられて
また別の思い出が蘇ることございませんか？

実はブルーレマン名古屋での結婚式でも
よくみかける光景なんです♪

待合室に飾られたゲストとの思い出の写真

待合室に入ってきたゲストの皆様はその写真をもとに
たくさんの思い出話に花を咲かされます

とても素敵な光景だと思います

これから結婚式を控えている方いらっしゃいましたら
ぜひ写真を振り返ってみて自分たちらしく飾ってみてはいかがでしょうか？

担当プランナーはブルーレマン名古屋に合った
飾りつけのアドバイスもしております！
どれだけでもご相談ください＾＾

最後までお読みいただきありがとうございます
本日のブログは河瀬がお送り致しました

こんにちは！


“真夏日”そんな言葉をテレビの天気予報ニュースで
よく耳にする機会が増えた気がしますが
皆様　いかがお過ごしでしょうか


本日のブログでは和装についてご紹介します☆


ブルーレマンでご紹介している和装衣装店は
翔風館～KIMONO　SELECT　SHOP～です



翔風館の特徴としては
純真・清楚を表す白無垢
四季の草花に呼応する華やかな色打掛
日本古来から正式な花嫁衣裳であった引き振袖

それぞれの着物に意味が込められている着物を
色とりどりの小物であそび、多彩な和の装いを愉しむことができます

同じ着物でも小物選びによって
イメージや雰囲気が変わり
「十人十色」を実現できる衣装店です！




結婚式当日はウェディングドレスとカラードレスを着るから
和装はどうしようかな。
と迷われる方もいらっしゃると思いますが
白無垢・色打掛・引き振袖を
花嫁衣裳として着れることができるのは結婚式だけです！
前撮りでお召しになる事もおすすめです



おじいちゃんおばあちゃんやご家族に
晴れ姿を披露する前撮りも
ご家族にとって素敵な思い出になると思います



結婚式を控えている花嫁さんの中で
和装を検討している方や
着る予定はないけど、せっかくの機会だから見てみよう
と思っている方でも　ぜひ翔風館に行ってみてください


和装で小物あそびができる愉しさを感じることができると思います！
会場の雰囲気に合う和装も取り揃えているので
選びやすさも翔風館のいいところです♪



またブルーレマンのインスタグラムや
翔風館のインスタグラムにも
たくさんの着物や小物をご紹介しているので
気になる方はぜひ見てくださいね




ブルーレマン　緒方

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは♩

今日はブラスのバターにこだわった焼き菓子店「バタリー」について
ご紹介させていただきます!



こだわりは激選されたバターを使ったお菓子を
焼き立ての状態でお持ち帰りいただけるところです
お店に入ると、バターの香りが店いっぱいに！
作っている工程も見ることができ、ずっと居たくなる空間です



私の大好きなフィナンシェ、カヌレの他にも
リーフパイやケーキ、シュークリームもあります
たまには自分へのご褒美に買っても良し！
大切な人へプレゼントも良し！
焼き菓子のセットなどもあるので是非行ってみてください♪



バタリーはブルーレマンのすぐ近くにあるので
季節限定品がすぐに食べられるのが今の楽しみです
全商品を制覇するという夢を達成できたら
またご報告させていただきます！！

本日は、味玉をつくってストックすることが趣味の
山際がお送りいたしました！

ブルーレマン名古屋のスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。


緊急事態戦前が解除されて、名古屋も徐々に活気を取り戻してきましたね。

会社への出勤途中、名古屋駅を通るとマスクを着けていない人がちらほら、、


「暑いからマスクをつけない、つけたくない」


それはみんな一緒だと思います。

ブルーレマンでは、こまめな手洗いやマスクの着用はもちろん、

アルコール消毒、殺菌を徹底して行っています。

これから結婚式を控えている新郎新婦の不安が楽しみに変わるように

感染を再発させない努力をみんなでしましょう。

私も早く結婚式のお手伝いがしたいのです！



さて話は変わりまして、

最近コロナの影響で人ごみには行けず

体を動かすことがめっきり減ったので外へよく散歩に出かけています。


いつもとは違う道を歩いたり、

いつも自転車で通ったことはあるけど歩いたことはない道を歩いたりして、

こんなところにこんな建物が！この道はこことつながっていたのか！

と、発見をすること皆様も経験あるかと思います。



そして、歩いている途中に例のドーナッツ屋さんを発見いたしました。


外観は青色の看板にオレンジ色の文字でインパクトがあります。

外から覗くと、可愛くておしゃれな店内。

甘いものに目がない私は、気付けばドーナッツをついついたくさん購入してしまいました。






家に持ち帰りさっそく食べると私の期待を超えていました！うまいっ！！

その後も、ドーナッツを一つ、二つと手が止まりません。

外はサクッとして甘さ控えめです。



それから何度か散歩ついでにお店によって買っています。

名古屋駅から歩いても近いので気になる方は是非行ってみてください。


ドーナッツを食べてぷくぷく横に成長が止まらない厨房の大橋がお送りしました。

こんにちは
いつもブルーレマンのブログを見てくださり
ありがとうございます！

本日のブログは緒方が最新情報をお送りします☆



今回、期間限定アフタヌーンティーを開催する事になりました！


皆様にリラックスできるひと時を過ごしてほしい…
その思いで今回このような機会を用意しました！



結婚式の事を思い出しながら過ごす時間
1日のどこかでリラックスできる時間
そのお時間をアフタヌーンティーを通して過ごして頂きたいです



アフタヌーンティーとはイギリスの習慣で
昼食と夕食の間に紅茶や、軽食、おやつを
楽しみ優雅な時間を過ごす事だそうです


結婚式場の空間で
こだわりのデザート・軽食・紅茶 3種類をご用意しておりますので
ぜひ皆様にはゆっくりお過ごしいただける時間と場所になればと願っております♪


詳細はこちらです

【日時】
2020年6月1日(月)オープン
月曜日
13:00～16:00


【場所】
クルヴェット名古屋
(ブルーレマンの目の前にある姉妹店です)
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18


【予約方法】
電話にて予約
052-562-5522（クルヴェット名古屋直通）
※前日までにご予約をお願いします（火曜・水曜定休）


【料金】
￥3,800(税抜)


ブラスグループで結婚式を行ってくださった方
これからブラスグループで結婚式をご予定されている方
ぜひご予約お待ちしております





私たちスタッフも皆様にお会いできることを
心待ちにしております♪



ブルーレマン緒方

ブルーレマン名古屋のスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは＾＾

暑さに負けず元気いっぱいに過ごしている
佐田がお送りいたします！

緊急事態宣言も解除され 少しずつですが
普段の生活を取り戻していっている感じがしますね＾＾


そんな中 結婚式を行っていないここ最近の
さみしいことのひとつが

” PJさん（サービススタッフ）達に会えないこと ”　です

ブルーレマンのサービススタッフとして
普段一緒に結婚式を創っている仲間ですが
毎週会えていたことが当たり前じゃないことだと実感しています・・


結婚式が大好きなPJからも
『早くブルーレマンで結婚式を見たい』と
私達とたくさん同じ気持ちを日々共有しています


そんなみんなに何かプランナーから
できることはないのかな と話し合い


” ステキPJになるためのムービー ”


という今よりもっと素敵なPJになってもらうための
楽しく学べるムービーをつくりました！

実際にプランナーがPJの制服を着て
撮影＆動画編集を行い 私たちも楽しい時間になりました
（撮影は２月末に行いました＾＾）


もちろん当日のサービスはPJだけでなく
プランナー 厨房スタッフ も行うので
自分たちのサービスも見返すきっかけになりました


動画編集を私が行ったのですが
つくりながら　改めて　
こんなにたくさんのPJのみんなの力添えがあり
私たちプランナーは安心して当日結婚式を行えているんだな と

そしてブルーレマンならではのおもてなしも
たくさんあることを再確認することができました


今後ブルーレマンで結婚式を控えているみなさま
そして ご列席の予定があるみなさま

ぜひ当日はサービススタッフのPJ達にもご注目ください★
笑顔いっぱいでおもてなしいたします！


このブログ書きながら
PJのみんなとブルーレマンで笑顔あふれる結婚式を行える日が
さらに待ち遠しくなりました・・★



暑い日が続きますので
お身体には引き続きお気をつけてお過ごしください

ブルーレマン名古屋のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは一年の中でも夏が一番好きな谷澤がお送りいたします
ひまわりや花火など　大好きが詰まった季節をめいっぱい楽しむ予定です！

皆様の好きな季節はいつですか？

夏が近づいてきて　なんだかワクワクしますね♪

さて、少しずつではありますが落ち着いてきた今日この頃…
皆様はどのようにおすごしでしょうか

私はまだまだおうち時間を楽しみ　充実した時間をすごしています
（そろそろ外に出てめいっぱい遊びたい気持ちもあります…！）

おうち時間で最近はまっていること…
それは【音楽をかけながらゆっくりと本を読むこと】です

もともと音楽を聴くことは好きだったのですがなかなか音楽に浸る時間がなかったため
このおうち時間でだいぶゆっくりと鑑賞することができていると思います
（ちなみに本は渡辺プランナーから借りたお勧めの本…涙が止まりません）

私は音楽にはとてもすごい力があると思っています
その1曲で雰囲気を創ることができ　同じ想いを共有できるようになります

落ち着いたゆっくりした曲だと気持ちも落ち着き　曲に浸ることができます
また　明るくポップな曲だと気分も盛り上がり　体が動きだしたりします
（動き出すのは私だけかもしれませんね）
一緒に聞いている人がいればきっとその人も同じ気持ちになり　想いを共有できます

結婚式において【BGM】はとても大切な要素になります
その曲1つで結婚式のイメージを創りあげることができます

例えば入場の雰囲気をロマンチックに感動的なシーンにするのであれば
落ち着いた　きれいなメロディーの曲を



みんなでワイワイ盛り上がっている中での入場であれば
ノリノリで　アップテンポな曲を選ぶことで雰囲気を創り出すことができます



おふたりの中でも「このシーンはこんなイメージ！」という想いがきっとあると思います
ブルーレマン名古屋では結婚式の「ここぞ」というメインの曲をおふたりに選んでいただいています
おふたりが選ぶことができるからこそよりおふたりらしい結婚式が創ることができます
進行を一緒に考え　BGMにまでこだわることができます

また私たちの会場ではプランナーがBGMの担当をしています
普段結婚式を創っているプランナーだからこそ「このタイミングはこういう雰囲気の曲が合う」「ここはもう少し音量を落とした方がよりよい」など肌間隔で分かります
だからこそ　最高の雰囲気を創ることができます

結婚式が大好きな人が集まっているブルーレマン名古屋では
最高の結婚式を創りあげるためにさまざまなところでおふたりに寄り添っていきます

おふたりの選んだこだわりの曲で結婚式をより素敵な雰囲気で包みこみましょう
私たちも皆様と一緒に最高の結婚式を創ることができる事　とても楽しみにしています

本日のブログはお店の音楽でさえも少し反応をして動いてします谷澤がお送りいたしました

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆さま
お元気ですか？

自粛ムードも徐々に変化が表れていますね
今後は　＃stay safe　ですね！

今回私がお伝えするのは【スタッフの想い】についてです

ブルーレマンで結婚式をご予定の方は一度はご覧いただいたであろうHPに
実はスタッフのご紹介をさせていただいております

https://www.bleu-leman.net/hospitality/
（もしよろしければご覧ください♪）

そしてスタッフのご紹介のなかで
それぞれがもつ想いについても触れています・・・

じつはこれ　本人が考えたわけではなく
そのスタッフの夢や　結婚式にかける想いを先輩スタッフが詳しくヒアリングし
どういった輝き方をしてほしいか　どんな想いを忘れないでいてほしいか
ある意味先輩たちの願いや応援の気持ちも入った紹介文になっています
（と、私は思っています笑）


新入社員のころは本人が考えるのだと勘違いしており
『こんな紹介文絶対考えられない・・・』なんて焦っていました

そんな時に先輩達から言葉をこうして頂けたのはすごく嬉しかったですし
何年たってもこの想いは大切にするべき言葉として胸にあります


今年の新メンバーたちのご紹介ももうすぐです
どんなメンバーなのか　きっと想いを読んでいただけばわかるはず

そして　新メンバーのみなさん
先輩たちがたっくさん考えて　素敵な言葉を贈ってくれます
ぜひ楽しみにしていてね！




写真の自分が今と違い過ぎて恥ずかしい　渡辺がお送りいたしました（汗）

こんにちは！！
本日は厨房のたかけんがお送りします！

梅雨入りして蒸し暑い季節になってきましたね^^;
水分をしっかりとって元気にこの暑さを乗り切りましょう！！

今回のブログは厨房で私たちが大事にしている一部を
ご紹介出来ればと思います。

まず初めに
ブルーレマンの厨房には料理を美味しく調理する為の調理器具やお皿を温めるウォーマー、お皿やお料理が冷めないように温めるヒートランプなど
皆様に美味しいお料理を召し上がっていただく為の様々な機会があります！


ブルーレマンでは料理の基本の
「温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに」を大事にし、
厨房では温かいお料理をお出しする際には冷房も消し、
ヒートランプでお皿やお料理が冷めないように温めてから一番美味しい状態でお客様のもとへ届けます！


もちろん温かいお料理をお出しする際は
厨房の温度も、ものすごく上がりとても暑くなりますが
全てはお客様に最高のお料理を召し上がって頂くために
どんな状況でも私たちは常に「全力」で最高のお料理をお作りします！

そしてチームワークがとれたブルーレマンスタッフだからこそ、出来る連携のとれたサービスで最高のおもてなし、お料理をお客様に届けます！

6月からはメニューも夏メニューにかわるので、
さらにパワーアップしたお料理をお楽しみください！

最後まで見ていただきありがとうございます！