ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

明日は七夕です。オリヒメとヒコボシが１年で逢える唯一の日です。七夕と言えば笹の葉に願い事を書いた短冊を飾り、願いよ叶いますようにと…。そして自分の願い事は…「明日天気になーあれ！」です。



明日挙式があるのですが予報では雨…一生に一度の結婚式です、そんな素晴しい日、いい天気で心に残る素敵な式が出来るようにと願い込めて「明日天気であれ！！！」



レマンの丹羽料理長、（てるてる坊主カット）又は（サマーカット）



でいたらぼっち！ことキッチン藤井太一でした。

みなさんこんにちは☆髪を切ってイメチェンしたあっちゃんこと鈴木がお送りします☆



今日は朝から皆でガーデニングをしました～久しぶりに爽やかな今日、お花もいきいきとしていましたヨ。今日はそんなレマンガーデンに咲くお花を

紹介したいと思っております。



こちらはカリフォルニアローズです。植えはじめはとっても小さな苗ですが、大きくなるとたくさんのかわいいお花を咲かせてくれます！













こちらはインパチェンス。みずみずしい茎からお花が咲き乱れます。色も沢山あり、こちらも沢山のお花を咲かせてくれます！























こちらはレマンの入り口に咲いているお花たちです。一番最初にゲストの方の目が行くポイント。ピンクや赤系などでまとめて可愛らしくまとめています！













こちらはレマンの正門？のお花です。たまたま今日、見つけたのですが、星型のお花が咲いていました！まるで「もうすぐ七夕ですヨ～☆」と教えてくれている様でした！

これは何と言うお花なんでしょうか？ご存知の方、コメントください！

今日は社長とパートナー企業でお花屋さんの、プーコニュさんがランチを食べに来て下さいました。

ランチの料理を作ったのは、一宮ルージュ：ブランのシェフの一人である高橋シェフです。





















料理のメインであるお肉料理です。自分の撮り方が悪く、写りがあまり良くないですが、とっても美味しそうでした、メインに限らず、全ての料理がとてもとても美味しそうでした。











最初の料理から見てもらいたく写真に収めたかったですが、収める事が出来ずに残念です…。次に機会があれば最初の料理からバシっと写真に収めていきたいと思います。キッチン：でいたらぼっちこと、藤井　太一でした。

気がつけば今年も折り返し地点！早いですね～！！…なんて、社会人になってから１年、１日が早いなぁと感じてしまう、大野が今日のブログ担当です☆（みなさんもそんなことないですか？？）



今日もそんな年月の流れを感じる出来事がありました。来年入社予定のみなさんとの顔合わせ会があったのです！！みんな初々しい表情・きらきらした瞳・フレッシュなコメント…「みんな若いなぁ～！！」と感じてしまう私はちょっとお姉さんになったのでしょうか？



来年の４月から仲間になってくれるみなさん、今日はありがとうございました！これからみなさんと一緒に笑ったり、悩んだり、喜び合ったりしながら、素敵な結婚式のお手伝いが出来る事を楽しみにしています♪（記念写真がないのが残念！！！）



☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★



そして今日、７月２日は「おすぎ」こと杉浦プランナーの産休前最後のお仕事日でした。

今まで内緒で準備してきたサプライズビデオ、いよいよお披露目です！！ビデオレターの撮影のためにレマンにお越しくださったみなさん、メッセージをよせて下さったみなさん、本当にありがとうございました☆















杉浦プランナーも驚きと喜びで、スペシャルな笑顔を見せてくれました。ブログをかいているだけで泣きそうになってきます…なぜ？？























いつも私たちのご意見番、パワフルにブルーレマンというチームをぐいぐい引っ張ってくれた頼もしいお姉さん。そして、小さな部分にもすぐに気がつく繊細な一面も。



本当に今までお疲れ様でした。これからしばらくはじっくり、ゆっくりお母さんして下さいね。ブルーレマンは私たちでしっかり支えていきます！パワフルな復帰を首をながぁ～くして待っています！！

こんばんは。今日から７月に入り、いよいよ来週は七夕ですね。

そして、今日のブルーレマンでは新和装試着体験フェアが行われました。



その中からご紹介するのは、ゆたかさん・あやのさんです。あやのさんは、ルージュブランの川崎Ｐの大学時代の友人なのです。













実は、お二人はまだ会場探しの真っ最中。今日で３回目の来館となったのです。七夕の短冊にはお二人の願いが込められていましたね。













そして、お二人からのサプライズ…。「迷ったんだけど…違う会場で結婚式をすることに決めた。」絶対に一緒に最高の結婚式を作りたいと思っていたので、すごくショックな言葉でした！

しかし、その後すぐに「ゴメンね、本当はブルーレマンに決めたよ。」そのお言葉に頭が真っ白になりましたが、本当に嬉しい言葉でした。





まんまとドッキリに引っかかってしまいましたが、嬉しいサプライズでした。しかも、あやのさんは、この日の為に青い服で来てくれたのです☆更に嬉しいサプライズでした！











いつもはサプライズを仕掛ける僕達ですが、今日はまんまとハメられてしまいました。これから約１年後の結婚式に向けて、一緒に準備を進めていきましょうね☆本当にありがとうございました！！マックスこと、東がお送りしました。

みなさんこんにちは！ジメジメと蒸し暑い日々が続いていますね。明日からはもう７月です！すっかり夏のレマンに、今日もたくさんのお客様がいらっしゃいました☆



こちらのお二人は１０月に結婚式を挙げられる“しゅんすけさん＆あいさん”です☆



しゅんすけさん。今日はティッシュを片手に打ち合わせです。どうやら風邪をひいてしまったとの事です…。早く元気になってくださいね！







今日は招待状を決めたりアルバムを決めたり…いよいよ結婚式に向かってスタートを切りました！しっかりと結婚式のイメージが出来ているお二人。私も全力でお二人の結婚式のお手伝いをさせて頂きます☆

当日は最高のお二人だけのオリジナルウェディングにしましょうね♪ＢＹ．あっちゃんこと鈴木がお送りしました！



そして、もう一組。９月１日に結婚式をされる、つよしさん・ひろみさんです。お二人とも三重県出身で、初めて会ったときから同じ三重県出身として楽しくお話をさせていただいています。



毎回打ち合わせの話をする前には必ず、ジブリの話題で盛り上がります☆今回は、先日行ってきた元・万博会場にある「サツキとメイの家」の話で大盛り上がり！！



更に、今日は最初から最後まで笑いの絶えない打ち合わせとなりました。途中ひろみさんは笑い泣きし、つよしさんはソファーの上で弾むように爆笑していました。

内容は秘密ですが、すごい進行になりそうですね。これからも、色んな話をしながら打ち合わせを進めていきましょう！ＢＹ．マックスこと東がお送りしました。

こんばんは。今日は、厨房の佐藤がお送りします。今日、オランジュ・ベールの金森シェフが可愛い可愛いベビーを連れてきてくれました。



名前は暁音(あきと)君です。今３ヶ月で元気いっぱいの男の子です。写真では笑っていませんがすごい満面の笑みでレマンスタッフ一同癒されました。













結婚式業界で働く僕達にとって、子供が生まれる事はすごい嬉しいことで、また励みにもなります。金森シェフ、愛情いっぱいに育ててくださいね。













以上、佐藤がお送りしました。金森シェフ、ありがとうございました。

こんにちは！今日も、むしむしと暑いですね。レマンでは、汗を流しながら　ガーデニングを終えました！



さて、今日は丹羽シェフが最近ハマっている「パン作り」



昨日はミルクブレッド、今日はハニーブレッドを作っていました。もちろん３時のおやつに、レマンスタッフで試食♪













パン作りは、生地をつくるのが結構難しいんです！丹羽さんパンは、しっとり弾力があって、みみはこんがりとってもおいしかったです◎◎◎



いまいま、レマンに到着した社長も試食。「うまい！」と大絶賛をいただきました♪今日は、母もパン作りにハマっている　野田がお送りしました！

こんにちは！暑い日が続きますね。

ブルーレマンスタッフは昨日、前々から計画していた『奈良の旅』に行ってきました！！早朝レマンに集合し、レンタカーを借りて１台で乗り合わせて出発！遠足みたいでした☆



「着物を着て、大仏を見たい！」ということで、大仏のある東大寺近くの着付けのお店で、着付けしてもらいました♪

色とりどりの着物の中から自分好みの着物を選び、みんな気分はウキウキです☆★









着物をきた私たちは奈良公園についた途端、人気者！鹿ももちろん寄ってきますが、とくに外国人観光客が「プリーズ ピクチャー！」とカメラを向けて寄ってくるのです！



どんなに着物が暑くても、チヤホヤされた私たちは自然に笑顔が出て、まさに女優気分です。





シャッターの嵐でなかなか前に進めなかった私たちですが、ついに東大寺に辿り着きました★やはり立派な建物です！













大仏さま～♪　やっとお目見えです！本当に大きい！！これを昔の人が作ったのかと思うとすごいな…と改めて思います。

みんなお賽銭を投げ、それぞれお願い事を、真剣に拝みましたよ★



















「何してるんだ？」とお思いでしょうが、これは大仏さまの鼻の穴の大きさをくぐれる所です★着物を着ている私たちと妊プランナーのおすぎさんはもちろんくぐれませんが、ポーズをとって記念写真です☆











みんなで並んで休憩～暑い日の着物と妊婦は本当に疲れます。やっぱり並んでいると目立ちますね（笑）













私たちの中でとくに輝いているのはもちろん永田先生☆

お着物がとてもお似合いです！観光客のシャッターの嵐も、先生に集中でしたよっ♪











妊プランナーのおすぎさんも暑い中お疲れさまでした！お腹の中の『こたろうくん』も奈良を満喫したことでしょう♪























着物を脱ぐ前に、最後に撮影会☆みんなで思う存分、自分の着物姿を写真におさめました！暑くても辛くても、注目を浴びれば「なんてことないな…」ってことを学びました。



おいしい和食やデザートを食べ、お土産屋さんで可愛いものをたくさん購入し、大満足の奈良でした♪



私たちの旅はまだまだ終わりません！

名古屋へ帰ってきた私たちはそのまま、以前、レマンで挙式をしていただいたお客様の海鮮料理屋さんへ食事をしに行きました！



新鮮なお刺身やおいしいお魚や貝をたくさんいただきました！久々の再会に、懐かしい話で盛り上がりましたよ☆

最後にお店の前で記念撮影！おいしいお料理、本当にありがとうございました！！



















濃い1日を送ることができて、本当にいい思い出になりました☆またいつか『ふらり旅』を計画して、スタッフで思い出を作りたいなと思いました。ゆーりんちーこと福田がお送りいたしました！

みなさん、こんにちは。今日は厨房の佐藤がお送りします。



今日のテーマはレマンの夏のデザートについてご紹介したいと思います。夏と言えば皆さん何を思いつきますか？僕は桃を思いつきました。



レマンでは、桃のムースの上に桃をコンポートしてそのジユースでハイビスカスを煮て色と香りを移しました。それにフルーツタルトを添えています。ソースはヨーグルトをベースにメロンのエキスの入ったムースになります。ゴマの器にソースが入っていてゴマと桃の組み合わせもナイスです。



これからも新しいものをどんどん開発していこうと思う今日この頃です。以上厨房の佐藤がおおくりしました。