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Ｓpring！！
2007年1月27日
こんばんは！今日はお昼から、Ｓpring Menu の試食会が行われました☆
春のコースは今年初の試食です！
ブルーレマンで結婚式を控えている方、まだ会場を検討している方、初めてブルーレマンに来てくださった方、ご家族と一緒に食事を楽しまれた方、など、９組のお客様が参加して下さり、とても和やかにお食事が進みました♪
１品目は・・・
スモークサーモンで巻いたポワローのムースと新鮮な魚介のサラダです☆春メニューにふさわしい、彩りもキレイなオードブル。ポワローとは、西洋ねぎのことを言うそうです！
メインディッシュには、和牛のフィレ肉に香り高いトリュフのソースを。
お料理はいつも、お皿を温め、盛り付けたらすぐにお席へ！せっかくのお料理、冷めてしまっては意味がナイんです。温かなソースと、やわらかいフィレ肉をお楽しみください☆
春と言えば・・・桜！ そう、ピンク色！！
いちごとホワイトチョコレートのムースに、杏仁豆腐のアイスクリームをご用意しました♪丹羽シェフが心を込めて作った春のコース料理。
お魚もお肉もとってもおいしくてお腹いっぱいです！やパンが温かくおいしかったです。
盛り付けがかわいかった♪など、お客様からの意見もうれしかったです！
次回は２月１２日に行いますので、食べたくなったあなた、ぜひ！ご参加くださいね☆お待ちしています！
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今日はご馳走様でした。ポワローって西洋ねぎなんですね～。ふんわり甘くて美味しかったです。
こんばんは！
昨日は急に試食会になりましたが
とても美味しく二人とも満足してます。
遅くまで本当にありがとうございました！
森本くん! 試食会ありがとう。
絶賛して下さった二人にシェフも喜んでました。
なにせ 春メニューは初日でしたから・・・ホッッ・・
先日アンジェリークブログに入りましたよ。素敵ですね。
もちろんコメントさせて頂きました。女性にはとっても気になるブログとＨＰです。
その上 森本君の写真イケメンじゃ～ん（ホストっぽい・・かも）写真の背景はスペインですか？イタリアですか？爽やか～ またブログ遊びに行きます。
ａｋｏさん。初コメントありがとうございます。
試食会に参加していただき、ありがとうございました。
ブログチェックを欠かさないという事なので、これからも、どうぞよろしくお願い致します。
またお会いしましょう！