ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

今日はキッチンの丹羽が担当します



１２月になり最近はめっきり寒くなり町全体もイリュミネーションが輝き、クリスマスムードが高まっている感じです。



クリスマスとゆう事でブッシュ・ド・ノエルのケーキについて紹介します。



名前の意味は『ブッシュ』は薪『ノエル』はクリスマスです。

なぜこの形になったかはいろいろな由来があり、実は私の方でも分かりません！すいません～



ちなみにこの写真は我がブラスの総料理長が今日誕生日で、ブルーレマンからブッシュ・ド・ノエルをプレゼントしました。









ケーキ屋さんへ行くといろいろなブッシュ・ド・ノエルが並んでいます。

みなさんも今年はブッシュ・ド・ノエル作りに挑戦して、おいしいケーキを食べて、楽しいクリスマスを過ごしてください！



ちなみに私はクリスマス当日は、ディナーとゆう事で、夜遅くまで仕事で多少寂しい一日になりそうです。みなさんも時間があればクリスマスディナーへ来店予約して遊びに来てください！美味しい料理を作ってお待ちしています。