ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは！

だいぶ暖かくなってきましたね☆





今日、ブルーレマンでは

「スタッフ試食会」

なるものが行われました！！



ブルーレマンのお料理は一つひとつが手作りです。

そして、そのメニューも３か月に一度季節に合わせた

お料理に変わっていきます。



今月と来月までは「春メニュー」、

６月から８月に結婚式を控えている方は「夏メニュー」になります！



旬の食材を使い、シェフが丹精込めて創ったお料理を

おふたりのおもてなしの気持ちも込めてお届けしています。





しかし、僕たちはメニューが変わるごとに

どんな食材が使われているのか理解をしなくてはいけません。



そのためにまずは僕たちが実際に料理を食べて勉強しよう！

というのが「スタッフ試食会」なのです！！！








料理を食べ、みんなで真剣に議論します。



「どうやったらおいしく食べてもらえるだろうか？」



「どうやったらおもてなしの心が届くだろうか？」





全員で考えます！！





そして結婚式当日…

最幸に幸せそうな新郎新婦のおふたりと、

ゲストの皆様とを結ぶ架け橋になれればいいな…





そんな想いで、サービスに入ります。





これからたくさんのカップルをお手伝いできるシーズンになってきます！

たくさんの笑顔が、たくさんの想いが、

いつまでも色褪せない一日と想い出が創れるように、

精一杯お手伝いしていきます！





本日のブログは料理は手作りだと何でもおいしいと思う

松井がお送りいたしました！

でも自炊はめったにしません。