ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは。キッチンの白川です。



春ですねー！

まだ夜は寒いですが、桜も今週ぐらいに満開みたいですね！



そんな中・・・

本日のまかないを紹介します。



昨日の夜、丹羽シェフが一言

「あしたはうめーまかないが食べたい！」



なにかつくらなければと冷蔵庫を整理しながら考えていたところ









なんと丹羽料理長がじきじきにまかないを作ってくださることに！！







丹羽料理長は週に１回はまかないを作ってくれています。

ですので、まかないに対してとても厳しいです（結婚式の料理に対してはもっと厳しいです・・・）



本日の食材はこちらです！！













なにができるのか・・・



横目でみながら仕込みをしていました！













出来上がったまかないは「チゲ鍋」でした！







とても美味しくいただきました！！スタッフのこの笑顔！！













やっぱり美味しいまかないをつくると、元気の活力になりますね！！



時間があえばこんな楽しいまかないを食べられるかもしれません！

ぜひぜひご来館ください！待っています！