ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

本日は丹羽が担当します！



クリスマスも近づき、レマンではクリスマスディナーが行われました。



久しぶりに来ていただいた皆さんに感謝をこめて最高の料理を作ってみました！

クリスマスには今が旬のジビエの鴨は脂と血のバランスが絶妙だったり、体が温まる根菜をやさしく煮込んだり、色々な工夫ができます。



デザートも色彩を気にしてクリスマスのカラーを入れました！

写真がないのが残念ですが、女性に喜んでいただけるように頑張っています。







これからも様々な機会を作って、結婚式の料理とは違うレストランとしての食事を皆さんに召し上がっていただけるようにイベントを組んでいきます！







常に最新を取り入れながらフレンチのベースを崩さないよう日々精進していきたいです。その時は是非ブログにアップするので見て遊びに来てください！！！