ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

スタッフブログをお読みいただいている皆様
こんにちは！河瀬です。

7月4日にブルーレマン名古屋で
ブラス社員の結婚式を担当致しました＊

新郎はアトールテラス鴨川の福井料理長
新婦はブランリール大阪の河原副料理長



これまで自分たちのつくる料理で
たくさんの結婚式を支えてきたおふたりですが
今日はついに新郎新婦として結婚式を迎えます

おふたりの晴れの日を
スタッフみんな心待ちにしていました！
最幸の１日をご紹介いたします



まずはファーストミートから・・・

日頃お祝いの想いを料理にのせてお届けしている
福井料理長と河原副料理長

今日はお互いへの想いを
お手紙にのせて届けていただきました✉

その後はスタッフとのご対面！
我々もとっても気合十分です✨



家族対面でご家族様にも晴れ姿をお披露目したのち
いよいよ挙式がスタートいたしました

調理用語や調味料の名前を入り混ぜた
味わい深い素敵な誓いの言葉

赤ワインを５年間熟成させて
結婚５年記念日で乾杯していただくワインボックスセレモニー
ご列席者からいただいたメッセージもボックス内におさめた
タイムカプセルのような演出



おふたりらしい挙式です

挙式の結びは　はなむけの手紙
おふたりともが料理人を志すきっかけとなったのは”親御様”でした
親御様の存在があったからこそ
おふたりはブラスに入社し出会い結婚することが出来ました

そんなきっかけをくれた親御様から
はなむけのお手紙をいただき挙式は結びとなります

挙式後はテラスでウェルカムビュッフェと
おふたりとのお写真タイム！
ブラス社員の集合写真はとっても大人数でした



料理により一層気合の入る結婚式
見た目も綺麗なビュッフェは大人気です＊

披露宴は京都で行った前撮りで撮影した
オープニングムービーでスタート！

ウェルカムスピーチや祝辞乾杯は
それぞれの個性が光るものでした＾＾







ブルーレマン名古屋の見どころの１つであるオープンキッチン
おふたりの料理人としての生い立ちムービーが流れてオープンし
キッチンの中から福井料理長が料理長姿となって登場！



本日のフルコースの１品目であるプルミエは
福井料理長と河原副料理長で考えた１品

そのお料理をご両家親御様へお届けいただきました

メニュー紹介ではブルーレマン名古屋
青木料理長が登場
福井料理長からのご希望でなが～いコック帽をかぶっています！笑



青木料理長はブルーレマン名古屋に来る前に
アトールテラス鴨川で福井料理長と働いていました

お世話になった感謝の気持ちと
お祝いの気持ち込めて２品目以降の料理を考え
メニュー紹介後には厨房スタッフと一緒にダンスで会場内を盛り上げました♪



その後は100名を超えるゲストとご歓談時間を過ごし
テラスではみんなが気になっているケーキイベントがはじまります

あんこが大好きな新郎さんと
チョコレートが大好きな新婦さん
おふたりの好物をMIX♥
夏らしさをプラスして完成したのは
かき氷型のウェディングケーキでした！！！

おふたりで抹茶のチョコレートをかけて完成です♡



その後はそれぞれご中座しお色直しに入ったと思ったら
テラスから福井料理長と共にブラスの料理長達が登場！






メインのお肉料理をブラスの料理長達が
ゲストの目の前で仕上げるおもてなしをしてくださいました！

お色直し入場はスタッフと一緒にダンス🎵


入場後はクイズで熱くなり
テラスでデザートビュッフェがはじまりました
ケーキに合わせて和なスイーツもご用意
ビュッフェスタートの振りも我ながら完璧です



その後はテーブルインタビューから
クライマックスへとすすみ
ついに福井料理長と河原副料理長の門出を迎えました

新郎新婦として過ごした１日が
かけがえのない幸せいっぱいの１日になっていたら嬉しく思います＊

優しくて面白いおふたりは
本当にたくさんの方に愛されていらっしゃいます
これからも愛溢れる人生を歩んでいってくださいね

５年後は結婚式を思い出しながら
赤ワインで乾杯しましょう🍷

いつまでもお幸せに・・・☽




これからも私たちは
ブルーレマン名古屋で結婚式を挙げてくださる新郎新婦おふたりと誠実に向き合い
おふたりらしい最幸の結婚式を創ってまいります

今後ともどうぞよろしくお願いいたします
最後までお読みいただきましてありがとうございました！


ブルーレマン名古屋
河瀬留彩