ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

4月になり、暖かい日が続いて
春を実感する季節になってきました！

個人的に寒いよりも暑いほうが得意なので
どんどん過ごしやすい気候になり
元気いっぱいです！


ブルーレマンのお料理、デザート、ケーキは
全てブルーレマンの厨房で作っています。

なので
おふたりに合わせたお料理やデザートを
お打ち合わせをして決めてつくっています。


例えば、おふたりが好きなものがあれば
コース料理に加えたり
思い出のデザートがあれば
デザートビュッフェの中にいれてみたり、、、

可能性は無限です！！！

先日のウエディングケーキでは
ただのケーキではなく、
カヌレタワー！！！！！

実はわたし自身も
カヌレタワーのウエディングケーキは
未経験でしたが
めっちゃめっちゃ可愛い！！！！！


ファーストバイトは通常のサイズよりも
小さいなサイズのカヌレで。

小さくて可愛く
ひとつひとつ手作りのカヌレだからこそ
愛着が湧いてしまいます。

そして、
ケーキ登場では
料理長自らダミーケーキ入場をし
ゲストの方々も
盛り上がっていました！笑


プランナーやPJさんだけではなく
厨房スタッフも一丸となって
作る結婚式は改めて素敵だと感じます。


これからもたくさんの新郎新婦の結婚式を
サポートして行きたいと思います！


最後まで読んで頂きありがとうございました！

厨房のすずきでした。