ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは！

今日は秋のような涼しさでしたね～





ちょっと涼しくなった今日、ブルーレマンでは試食会が行われました。

う～ん

どのメニューもおいしそう・・・・



正直いつもサービスをしながら「いいなぁ・・」と思ってしまいます。



試食会のあとはシェフとの打ち合わせ。

時々「オリジナルメニュー」が誕生します！



例えば・・・・

「すべてレンコンをつかった1品」



メインになるものも「レンコン」

付け合せも「レンコン」

ソースも「レンコン」

ちょっとした飾りも「レンコン」



ぜーーーんぶ「レンコン」なのに

ぜーーんぶ味が違うんです。



ひとつひとつにコクがあり、本当に美味！！！

とても素敵な「スペシャリテ」でした。









お野菜ばかりが主役ではありません！

”3分で食べれるチキンラーメン”　

これでさえも「フレンチ」に！！！！！



3分なんて時間ではなく、何日もかけて仕上げたこの1品。

会場中に歓声があがったのを今でも覚えています。

















もちろん、そんなマジックをかけたのは　この人。



丹羽シェフのマジックとトークに

毎回皆さんメロメロです。







そんな「本日のスペシャリテ」

お二人も結婚式で作ってみませんか？？？





以上本日のブログは　得意料理はほとんどない　鈴木がお送りしました。