ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

キッチン丹羽が担当します！



暑くて蒸し暑い日が続いています

夏バテ気味になったりで体調管理に気を遣いながら

毎日仕事こなしている中、料理人として一番気を付けなければ

いけない事

それは『食中毒』です！

先日も保健所から、食中毒警報が発令されました



キッチンでも、徹底した手洗い、アルコール消毒

食材管理、温度管理、掃除などをして

みなさまに安全で安心していただける料理を提供し

美味しいと思ってもらえるように日々努力しています！



先日のブログでも書いたように、秋の新作メニュー試食会

ランチなどで是非レマンの心の込めた料理を

食べに来てください！！