ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

皆さん、こんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。

寒さが一段と厳しくなりましたがいかがお過ごしですか？

突然ですが昨年末までご好評いただいたランチですが、今日から開始いたします。

早速、今日お客様も見え、新しいメニューを作らさせていただきました。

メニューは今までのスタイル同様、毎月メニューを変え、3コースご用意します。

その時期の、その日に入る食材なども取り入れながらメニューをつくります。

僕たちも丹羽シェフに聞きながら準備して、自分の仕事にして勉強します。



その瞬間に出来立ての料理が運ばれていく、とても楽しいです。

ぜひ、レマンランチ、お越しください。