ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！





今日は厨房の講習会がありました☆





平日に行われるのでどんなのなのかと思ったら・・・





なんと有名なシェフの落合さんと坂井さんが一緒に料理をされるというものでした！！！





タスマニア地方の特産物をふんだんに使い、フルコースに仕上がってきた食材は





「わあ～～～～～～～」







としか言えませんでした・・・・！



　

いろいろとみんなの意見も聞きながら、納得したり考えたり・・・・







まだまだ勉強不足な私ですが、今日はいい講習会に参加できました☆









少しでもお客様に出す料理に役立てるようにしていきたいと思います♪







以上厨房から武藤がお送りしました☆