ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
まだまだ寒い日が続いており
暖房のある部屋からなかなか出られません、、
はやくあたたかい気温になってほしいと毎日思っております、
厨房の鈴木が担当いたします！！



結婚式には欠かせないものが
たくさんあると思います！！！
例えば、、お料理！
ゲストの方々がせっかくきてくださるので
美味しいお料理を食べて楽しんでほしいですよね！

そして、今日は
結婚式のイベントでは欠かせない
ウエディングケーキについて
お話させていただきたいと思います。


ブルーレマン名古屋では
ウエディングケーキはフルオーダーで
作っております。
フルオーダーってどこまで？？と
疑問に思われる方いると思いますが
ぜひ説明させていただきます！！

おふたりのケーキを決めていくにあたり
お打ち合わせも直接させていただきます！
担当プランナーはもちろんなんですが
パティシエも参加させていただきます。

事前にインスタだったりと
調べてきてくださる方もいらっしゃいます！
シンプルなデザインや
ナチュラルなもの、フルーツたくさん使ったもの、
高さのあるケーキなど
少し調べるだけでたくさんでてきます。
いまはとっても便利な時代ですね！笑

そして、デザインだけではなく
中にサンドするフルーツは
スポンジの生地も決めれるんです！
例えば、見た目は白のクリームなのに
中はチョコのスポンジ、チョコのクリームなど！
せっかくゲストの方々に食べてもらうので
味までこだわりたいですよね！


事前に好みなケーキなどを
用意していただけると
パティシエとしてはおふたりの好みに
あわせてさらにいい提案もできるので
とっても嬉しいです！！！


もちろん、ブルーレマンのケーキアルバムから
参考に決めていくのももちろん良いです！

会話の中から
おふたりの雰囲気やテーマ
好みなどを感じていろいろ提案させていただけるので
直接お打ち合わせさせていただけるのは
よりおふたりらしいケーキが出来上がります。

ケーキを決めているうちに
おふたりとも仲良くなれるもの
すごく嬉しいです！

よりケーキを作るのも気持ちがはいります！！

一生に一度のおふたりのウエディングケーキを
任せていただけるのが
嬉しさと同時に責任もあり
すごく大切なお仕事をさせていただいてるなと感じています。


これからも
たくさんの新郎新婦のウエディングケーキをつくり
一緒に最高の結婚式を
創っていきたいと思います！


これから結婚式を挙げる方もいらっしゃると思いますが
気軽にご相談していただけると
嬉しいです！！！！


最後まで読んで頂きありがとうございました！