ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

皆様こんばんわ！
本日はパン好き厨房スタッフの中野がお送りします！
パンが大好きだよ〜というお客様いらっしゃいましたら
是非中野と語り合いましょう！

ところで、最近少しずつお昼間の暖かさが春の訪れを知らせてくれている気がします！
ですが、夜は冷え込むのでマフラーや手袋を常備して
風邪を引かないように皆様もお気をつけください！


さて、本日は結婚式のお料理がお客様のもとにお届けするまでの過程を少しお話しさせて頂きたいと思います

まず、結婚式のお料理は
レストランや居酒屋のお料理と何が違うのか、

一件同じように思えますし、高い食材を使っているだけではないのかと思いますよね。

ですが、実ははっきりとした違いがあります

それは主が私たちではないことです。

レストランや居酒屋などの飲食店は
店主、マネージャー、シェフが主となり、お客様を喜ばせるためにお料理を作ります

ですが結婚式のお料理は
おふたりが主で私たちはそのおふたりに代わって
来て頂いたおふたりの大切なゲストの方々に感謝の想いをお料理を通じて伝えます


だからこそブルーレマンのお料理は
食材にこだわり、見た目にこだわり、
おふたりの想いにこだわります。

それがおふたりにとっての
最幸の結婚式を創ることに繋がるからです。


おふたりの大切なゲストの方々のもとへ
最高の状態でお料理が運ばれるまで、
私たちは想いを繋ぎます。


酒井料理長の想いの詰まった最高のお料理を
是非お召し上がりください！

皆様のご来館をスタッフ一同心より
お待ち申し上げております。