ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマンスタッフブログをご覧いただきありがとうございます！

ついに冬本番になりました！
寒い日が続きますね。。
そんな寒さにも負けず毎日自転車で通っている厨房の水野です。

2月になりました！！
2月といえば節分！！
そして！
バレンタインですね！！☆☆

パティシエである私は1番ワクワクするイベントになっています！
女性から男性に想いを込めてチョコレートをプレゼントするとても素敵な日ですよね☆
私は逆にプレゼントをしています！笑
やはり喜んでもらえると渡したくなってしまいます♡

そんな想いから新しくボンボンショコラを作りました！
中身はビターなガナッシュを使ってとてもシンプルに仕上げていますが、
見た目はツヤツヤな仕上がりになっております！





今後も色々とバレンタインに向けて試行錯誤して美味しいチョコレートを
作っていきたいと思っておりますので、ご来館をお待ちしております！☆

他にもチョコレートだけでなく、その時期に合わせてデザートも季節を味わえるよう
心掛けておりますので、ブルーレマン厨房スタッフはお二人のご希望にお答えしますのでぜひご相談ください！！