ブルーレマンスタッフブログをご覧いただきありがとうございます!
16期厨房の石川あきこです。
11月なのにしっかり冬のような寒さですね!!
カレンダーや気温でも季節を感じますが、
わたしは厨房内のお料理やデザートでもよく感じます。
使う食材、色味や味つけ(冬だと濃厚め)など想像以上に季節が関連してます。
スイーツビュッフェではまわりの飾り付け込みで
季節感を出します✰
おふたりのお好みのキャラクターや雰囲気など何でもご相談ください!
一緒におふたりらしい結婚式をつくりましょう!!
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