ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

今日のレマンでは、スタッフ試食会が行われました。少し日にちが遅くなってしまいましたが、秋ヌーベルをスタッフとｐｊ合わせ２０人で意見を言い合いながら頂きました！食べる側の気持ちになると、作っている側にはわからない「食べづらさ」や「コース全体の料理の量」などがわかりとても参考になります！！！１０月の終わりに今度は冬メニューのスタッフ試食会を行う予定です！！しっかり勉強して、良い料理を作っていきたいと思います！

ぜひ皆さんも試食会に参加してくださいね☆今日のブログは厨房河村でした☆