ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
スタッフブログをお読みいただきありがとうございます。

本日のブログは河瀬がお送りいたします。

最近、よく体が成長したね！と言われる河瀬です。

正月から好物のおもちをたくさん食べ
新年会で外食を重ねていたら
髪型だけでなく、顔がお月様のようになってまいりました☽

丸顔は柔らかい印象を与えるといいますが
それに甘えず体のメンテナンスをしっかりと行っていこうと思う
２月の頭です！

ブルーレマンで接客をしていると
すきなこと＝食べること
という方に多くお会いします！

そんな方々とお話をしていると
やはり食事は人生を豊かにし
幸せな気持ちになれるものだと改めて感じます

結婚式でも【料理】を重視したいという方は非常に多いです！
結婚式でゲスト全員へおもてなしができるのも【料理】だからですよね

私たちブルーレマン厨房チームは年に４回季節に応じて
新メニューを考案しております。

また、ＢＲＡＳＳグループ全体
食材や味へのこだわりだけでなく、写真映えの勉強もしております

結婚式でビュッフェがあるときは
ご友人だけでなく、最近は親御様世代の皆様も
見栄えに喜んでいただき「綺麗」という感想をいただくことが多いです

そんなＢＲＡＳＳでありますが
年に１回【ｃ－１グランプリ】というイベントも開かれ
このイベントで各店がテーマに沿ったビュッフェを創り戦います

今年は先日行われました。
テーマは【美、健康をイメージした各店オリジナルビュッフェ】

優勝チームは愛知県名古屋市ヴェルミヨンバーグ


世界三大美女をテーマにしていました！
ちなみに私が好きだったビュッフェはグリーンで統一された静岡県沼津市オリゾンブルーです


普段からブルーレマンでもテーマに沿ったビュッフェを
よくご提案させていただいております！
誰ともかぶらないオリジナルビュッフェを是非つくりましょう！！

そろそろブルーレマンでは春メニューが発表されます
３～５月挙式のみなさま、楽しみにしていてくださいね♪


以上　河瀬がお送りいたしました。