ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマン名古屋の厨房の大橋です！
寒かったり、暖かかったり今年の秋は気温の変化がありすぎてついていけません。皆様体調にはくれぐれもお気をつけください！

先日わたしの同期であるプランナーの玉田とプライベートでユニバーサルへ行ってきました。
人生三度目のユニバーサルは、ハロウィンの仮装をして行きました！二人とも半袖だったため、二人とも寒い寒いと言っていましたが、パレードやSHOWはとても感動しました。人に感動を与える仕事は見ていて素敵だと改めて感じました。スタッフの方も常に笑顔で話しかけてくれたり、楽しい時間でした。
職は違うけど、普段私たちの仕事も新郎新婦やゲストに感動を与える仕事なので、今回の休日は楽しみながら勉強出来ました。


料理はとても奥深くて、一人一人味覚も違うのでとても難しいと毎日思います。
新郎新婦がゲストへおもてなしをしたいという気持ちを最大に料理に表現出来るように
しっかり酒井シェフの元で頑張っていきたいと思います。