ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんわ！本日のブログ担当はキッチン大塚です。

まだまだ暑い日々が続きそうですが、暑さに負けないように頑張っていきたいです。



さてこんなタイトルなんですが、僕自身はアルコールにとても弱くてほとんど（まったく？）飲めません…。当然の事ながら、ワインも赤・白どちらとも、美味しいと思った事がありませんでした。



そんな僕ですが、大阪でのバイト先でシェフから「これ飲んでみろ」と言われグラスを渡されました。そのワインを飲んだときの衝撃は今でも忘れられません！！本当に本当に美味しくて感動しました。

その時の言われたシェフの一言は、「すごいやろ？安くて美味しいワインもいっぱいあるけど、高いワインには高いだけの意味あるんだよ。それが伝わっただけでも、飲ませた意味があった。」



飲めない僕がワインを飲むようになったのはそのときからです。

そして、あのときの感動を色々な人に伝えたい、と思って勉強しようと思っています。前途多難だと思いますが…。



ワインに限らず、料理やお菓子でも多くの人たちに感動を伝えられるようになりたいです。