ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

皆さんこんにちは、本日のブログは厨房のマキノが担当させて頂きます。

最近、休みの日に街のパン屋さんを探して、買いに行くのがちょっとした楽しみになっているのですが、色んな特長のパン屋があります。
有名な所は勿論、個人でやられている所は特に、予約の食パンが沢山置いてあったり。石窯で焼いたアンパンであったり。
しかし更に私が気になったのは、その石窯です。
調べてみるとスペインから、本場のレンガを運び組み立てた物だと。
買い手側よりどうしても、作りて側からの視線になってしまいますが、凄いなと思います。
物に込める想いの強さというのを、小さなアンパンからもらった気がしました。