ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

今日から２月に入りましたね。ブログ担当は東です。

そして今日のレマンでは、スタッフ試食会が行われました。



来月から始まる春メニューに備えて、スタッフで勉強会です。

今回は、丹羽シェフオリジナルのヌーベルジャポネを試食です。



春は１年で最も緑の多い季節。お野菜も豊富です。

オードブルでは、春野菜を添えて見た目にも爽やかに仕上げてあります。



年配の方でもあっさりと食べられ、日本人好みの味付けとなっています。ご飯とお吸い物も、気持ちをホッとさせてくれます。













☆☆☆そんな春メニューの試食会案内です☆☆☆

２月１０日（日）１２時～フレンチ

２月１６日（土）１２時～ヌーベルジャポネ



どちらのコースも、春らしく色鮮やかで、食欲をそそります。まだ空きもありますので、ぜひご参加下さい。



そして…今日は、我らが丹羽料理長の誕生日です！



永田支配人からは、スタッフが心を込めて作った、激辛！？フルーチェを食べさせてもらい、満面の笑みです…。













せっかく心を込めて作ったフルーチェ、社長にもプレゼントです。















いつも心の通う料理を作ってくれてありがとうございます。

改めて、丹羽料理長の腕を知る事が出来ました。必ず「おいしい！」そう言わせるお料理で、皆様のお越しをお待ちしております。