ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
本日のブログは厨房の鈴木が担当します。

結婚式で食べるお料理にどんなイメージを持っていますか？

『結婚式の進行がメインだから料理は二の次』
『気づいたら自分の席には冷めた料理があり残念』

なんてことありますか？

ブルーレマン名古屋はじめブラスのお料理は
出来たてのお料理をお出します。

例えば、
余興の準備で席にいない方にはお出しししません。
余興が終わり、一息ついたところに出来たのお料理が出てくるんです。
せっかく頑張ったのに冷めた料理は食べたくないですよね？

子供を抱っこしててナイフフォークだと食べづらいなという方にはサービススタッフからお声がけして
厨房で一口サイズにカットします。

これができるのも披露宴会場と厨房が隣にあるからこそ！

厨房スタッフも結婚式を全力で楽しんで欲しいので
このような取り組みをしています。

もし、ご列席させることがあったらチェックしてみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。