ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

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ご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の美尾谷がお送りします。


少しずつ涼しくなってきて
とうとう10月に突入しました！
そして入社してもう半年が経つのかと
月日が過ぎるのが早いなと感じます。


入社して半年が経ち今後もっとスキルアップ
していかなければなりません！
その目標の１つとして勉強のために
定期的に良いレストランやコース料理を
食べに行くことを最近決めました。







今回食べたのはイタリアンのランチです。
こちらのパスタはしらすと檸檬の
バターソースパスタです。
バターソースが濃厚ですが檸檬がさっぱりに
してくれていてすごく美味しかったです！


自分は調理なのでサービスをすることは
ほとんどありませんが
サービスマンの方もすごくスマートな接客で
勉強になるなと思いました。


今回はサラダ、パスタの2品でしたが
次回はコース料理を食べに行こうと思います。
そして結婚式に参列してくださる方に
楽しんでもらえるような美味しい料理が
提供出来るようにスキルアップしていきます！

以上美尾谷がお送りいたしました。