ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
本日は厨房のスズキが担当させていただきます。


自分の話にはなってしまうんですが、
元々ブルーレマンではパティシエとしてウエディングケーキをメインに作らせていただいておりました！

世界にひとつだけのオリジナルウエディングケーキ！

新郎新婦との打ち合わせを経て
当日はケーキを仕上げていきます！

ただ、最近はコースのお料理メインで作らせていただき、
特に、会場見学に来ていただいた方へお料理を作り、おふたりの元へ運ぶこともさせていただいております！


なので結婚式では作ったお料理の感想などは
直接聞くことがあまりないですが、自分自身でサービスすることで直接感想が聞けて、さらに笑顔になる姿をみると
やりがいやもっと綺麗に出来たてをお届けしたい！！
という気持ちが増します！


結婚式ではイベントだったり、余興などでお席を外される方も多いと思いますがだからこそ
出来たてのお料理を召し上がってもらい
結婚式よかった！お料理もおいしかったよね！
と感じてもらえるように厨房からもサポートしていきたいです！


もし、ご列席される際はお料理もぜひ楽しみにしてください！

ありがとうございました。



厨房　スズキ