ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
年が明けてあっという間に中旬ですね。
温かい日が増えることを毎日願いながら過ごしてる鈴木です。

厨房スタッフとして働かせていただいてます。
鈴木です。
入社してからパティシエとして主にウエディングケーキや
デザートビュッフェなどのスイーツなどをつくるお仕事をしておりました。

そこで以前ブルーレマンで一緒に働いていたパティシエの先輩が焼き菓子専門のお店を開くとのことで、
お誘いいただきプレオープンに行かせていただきました。

一緒に働いている時からその先輩が作るスイーツはどれも美味しくて感動的でした。

そんな先輩の焼き菓子のお店のたくさんのお菓子はとても美味しくて、さらにこだわりがいっぱいです。

スイーツに対して真摯に向き合う姿をみて
より自分ももっと作りたい！！
と改めて思いました。


プレオープンでは全種類制覇出来なかったので
次は全部食べてみたいです！