ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマン名古屋　スタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！

やっと暖房を使わずに過ごせる暖かい気候になりましたね！
それと共に花粉が元気ハツラツ！！厨房スタッフも辛そうです、、

話は変わって、
ブラスに入社して3ヶ月が経ちました！
まだまだパティシエのたまごの私
この3ヶ月で色んなことを学び、少しずつ作れるものが増えてきました！

最近ではケーキの打ち合わせに行ったり
ケーキのナッペ練習を始めました！



難しいナッペをサクッと終わらせる姿。
打ち合わせで話を進めながら絵を描き、色の組み合わせや、ポイントなど引き出しの多さに先輩パティシエの凄さを改めて感じました！
まだまだ学ぶことはたくさん！
これからも一生懸命精進して参ります！

以上、自分自身の成長を楽しんでいる小川がお届けしました！