ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

今年も毎日ブログを更新してまいりましたが
残すところあと3日間の営業となりました。

2023年にやり残したことは大掃除…
月曜日にスタッフ全員でブルーレマンの大掃除をしましたが
まだ自宅の大掃除が出来ていないので、年越しまでにピカピカにしたいと思います★

さて、以前ブルーレマンで料理長をしていた“丹羽シェフ”がお店をオープンされたとのことで
お邪魔してきました＾＾



私が新入社員の頃、本当にお世話になったシェフ。
お話するととっても気さくでギャップがすごい！！と新郎新婦さんからも大人気だったので
新しいお店でシェフとカウンター越しに話をしながら入社当時の頃を思い出して
心がジーンと懐かしい気持ちになりました。

あの頃と変わらないシェフの人柄と、やっぱり美味しいお料理。
“一口食べる度に思い出が蘇る”という経験をしたのは人生で初めてでした。

結婚式で大切なゲストに召し上がってもらうお料理も
心に残るものだと嬉しいですよね♪
おふたりにとっても思い出のお料理をお出しするのも素敵ですし
ご家族やご友人にとって結婚式の日に食べた料理が日常でふと思い出されるものになっていたら嬉しいなと思います。

ブルーレマンでは今でも青木シェフが新郎新婦のおふたりと直接お打ち合わせをして
オリジナルのコース料理やご当地ビュッフェを用意することができます♪

是非ご相談してみてくださいね！

以上、本日のブログは依田がお送りしました◎

みなさま良いお年を…