ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマン名古屋のスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは！

梅雨も明け、連日猛暑日が続いていますね。

まだ六月だというのに毎日うだるような暑さです。

しっかり水分と栄養を取って夏に負けない身体を作っていきましょう。


話は変わりまして、先日同期の玉田とブラスの姉妹店の焚火へ行ってまいりました。

焚火へ食べに行くのは久しぶりでとてもワクワクしていました。

焚火では素材の火入れにこだわっていて、

お肉や野菜を高温で焼き、

旨味を閉じ込めるので普通に火入れをするより、格段に美味しいのです。

豪華な前菜から締めのパスタ、

季節のさくらんぼやマンゴーのデザートまで盛りだくさんのコースでしたが、

ペロリと美味しくいただきました。

シェフの青木さん、関さん、田中さんありがとうございました。


誕生日、記念日、何でもない日でも自分のご褒美に是非一度、

焚火で夕御飯を召し上がられるのはいかがでしょうか？

美味しいものを食べでこの夏を乗り切りましょう！！

食べることが大好きなあなたなら、満足すること間違いなしっ！



以上、厨房の大橋がお送り致しました！