ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
本日のブログは厨房の鈴木が担当させていただきます。


GWが終わり５月も半ばまできて
季節がどんどん変わっていくことに
びっくりしております。


本日はウエディングケーキについて
少しお話させていただきます。


ブルーレマンのウエディングケーキは
世界に1つだけの
オリジナルウエディングケーキを作ります。


新郎新婦、担当プランナー、そしてパティシエと
4人で直接ケーキのお打ち合わせを
させて頂きます。
なので
おふたりの好みだったり
好きな雰囲気だったりを読み取り
ご提案させていただきます。
発注書だけのやりとりではないからこそ、
より良い提案ができると感じております。


なによりも直接お打ち合わせしたからこそ
『この新郎新婦のためにつくる
ウエディングケーキ』だからこそ
思いが入ります。


作業的になるのではなくて
おふたりのことを思いながらつくるケーキだから
ケーキイベントのときの新郎新婦の笑顔を
みるとすごく嬉しいです。


これからも
やりがいのあるウエディングケーキを
作るお仕事を