ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは＾＾
そして あけましておめでとうございます✿

いろんなスタッフのブログにも抱負の発表がございましたね＾＾
あわせて私事ながら年始に誕生日がありひとつ節目の２５歳になり
この機会に目標をたててみました！笑

ただ 私はあまり大きな目標を立てるというよりは
現実的な小さい目標を立ててひとつひとつ達成していくことが好きなので
コツコツ目標をクリアできるように努力していきたいと思います＊

★週に１回どこかは丁寧に家のお掃除をすること！
★映画を１００本はみること！
★２日に１回はお風呂につかる！
★髪の毛を綺麗にロングまで伸ばす！（たぶん）

こんな感じですかね？？笑

まだまだ目標はできそうなのですが・・・
仕事面でも小さい目標をたててしっかりと成長していけるように頑張ります♪

さて 前置きが長くなってしまいましたが（笑）

実は私 試食会 の担当をしております！
先日試食会参加済みの担当の方と話題になり とっても好評を頂きました♪

なのであまりブログに書くことはないのですが
ブルーレマン自慢のお料理も合わせて少し紹介させてください

ブルーレマンの試食会は まずコースの選び方が選択型ではなくて
ベースのコースは1種類のみ・食材のランク＆提供方法のみご相談をさせて頂く形
で打ち合わせを進めて参ります

そしてベースのコース自体も春夏秋冬で年に４回かわるシステムです

月に２、３日ほど開催させて頂いており
ご都合合う方は基本的にご参加いただくことが多いです＾＾

シェフのオススメメニューをお召し上がりいただき
ドリンクもすべて試飲可能で
なんとビュッフェまで体験できます！！！（ネタバレになっちゃいますが・・・）



コースメニューの打ち合わせ方法も料理長みずから打ち合わせに入り
お料理ごとに細かい打ち合わせができます

自由度が高いコースメニューもブルーレマンの特徴ですが
１番はやっぱりビュッフェ★

ビュッフェに対する希望度は情勢もふまえて新郎新婦それぞれですが
最近だとビュッフェをする方は７割ほどいらっしゃるんです！！
（わりとビックリされるとこです！）

ここまでご安心してビュッフェをご希望される理由は試食会に参加して
実際に安心感を体験するからだと思います＾＾

スタッフが必ずとりわけて提供をすることで安心感を持ってもらい
さらに『基本できないことはない！』と言われるほどの自由度♪




ありがたいことに土日はたくさんの結婚式がある兼ね合いで
平日開催になってしまうことが多くご迷惑をお掛けしておりますが＞＜

今後安心してお料理をイメージした上で決められる試食会

ぜひ参加していただき ビュッフェをご検討してみてください♪

少しでも迷っている方はおふたりらしいビュッフェも一緒に考えるので
担当プランナーやシェフに相談してくださいね＾＾*

さだみゆう