ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

皆さんこんにちは
ブルーレマン名古屋、厨房の金子です
いや〜12月も第4週、クリスマスが近づいて来て、気づいたら年末、年越しとあっという間に来そうな今日この頃です。

そんなクリスマス、皆さんは美味しいものを召し上がる予定ある方多いと思います。

フレンチレストランだったり、おうちでローストチキンやケーキでホームパーティーだったり、色んなディナーがありますよね。
　
大体の方が洋食だと思いますが、お寿司の方もいるかと思います！

どうして急にお寿司がでてきたが…
不思議に思った方もいるかと…

なぜならば今日のテーマがお寿司だからですっ！

実は先日の結婚式でデザートタイムにお寿司ビュッフェをだすことがありました。

新郎さんがとってもお寿司が好きなようで、
手毬と握り、沢山のお寿司を用意いたしました。


マグロ、エビ、鯛、ハマチなどの新鮮なネタを使い、手毬と握り合わせて10種類のお寿司を盛り付けたとき…












すし○味！！

一人で満足してあのポーズを決めてました！

も、もちろんゲストの方も沢山召し上がり満足してましたよっ笑


お寿司のように普段あまりやらない仕事でも、手抜きやこちらの自己満足にならずキチンとゲストと新郎新婦に納得して頂けるものを提供する。

そんな僕たちブルーレマン名古屋の普段の料理もとっても美味しいです！

列席や挙式予定のある方は当日楽しみに、また興味ある方は、是非是非試食つきウェディングフェアーに参加してくださいね〜


本日のブログは金子がお伝えしました。