ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマンスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは！

梅雨真っ只中でじめじめする日が続きますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？

コロナウイルスの動向も
日々変わっていく中
不安も多い中ではございますが
そんな中でも私の美味しいものを食べたい気持ちは
衰えることを知りませんでした

先日、知り合いから情報を得て
とてもとても気になっていたスイーツを
お取り寄せしてみました



今はまた外出をするのにも
少し気を遣う時期ですが
こんな時期だからこそ
今まで以上に充実しているものも
たくさんあることを改めて実感しました

結婚式も視点を変えて
楽しまれる方もたくさんいらっしゃいます
この時期だからこそマイナスに考えるのではなく
プラスに考えながら進めて頂ければと思います

大変な情勢ではありますが
ブルーレマンスタッフと一緒に創る結婚式を
ぜひ楽しみで頂ければ嬉しく思います


たまだゆうこ

みなさんこんにちは
雨がやむと蝉が鳴き始め　夏の訪れを感じますね
昨年夏バテを経験した　すずきがお送りいたします（今年も心配。。。）


先日の事です
ここ最近の情勢を加味し
“結婚式をしようか…”
“結婚式を延期で考えようか…”
“規模縮小して結婚式をしようか…”
この3択で悩まれていたおふたりが　ごく身内の方たちをお招きして結婚式を行いました

おふたりが選ばれたお日にちは　お付き合いをしてちょうど2年の記念日でした


とても悩まれて決めた結婚式の日
迎えた挙式は【人前式】でした
ご家族に身支度を整えてもらい　バージンロードを一緒に歩き
ひとりひとりのゲストへ　未来への誓いをたてました

その瞬間瞬間には　生演奏を添えて

滞りなく挙式を終えた時
新婦のお父様がピアニスト・バイオリニストのもとへ駆け寄りました

「本当に素敵な演奏をありがとうございます
こういう時だから　生演奏を聴く機会もずっとなくて　今日はとても嬉しくて幸せでした」

バージンロードを歩き
たいせつな一人娘をお嫁に出すお父様
少しの緊張や寂しさもあった中
ふたりの誓いを見届けながら　生演奏にも耳を傾け
感謝の言葉を伝えてくださったのです


披露宴がお開きになれば
シェフのもとに駆け寄り

「おいしい食事をありがとうございました
苦手な食材まで対応してくださり　楽しんで食事をとることができました」


ひとつひとつの事に感謝の気持ちを伝えることができる
なんてすばらしいお父様なんだろう　と感動する気持ちと同時に
「当たり前だった日常」に「感謝の気持ちをもつ」ことの大切さを　改めて感じました

外に出かけるにも　たくさんの事に気を付けなくてはなりません
大切な人を守る為に　新しい生活様式と向かい合わなくてはなりません　


結婚式という特別な1日に参加でき　私たちは携わることができるという事

新郎新婦は　大好きな人たちに囲まれて
今までの感謝の想いを　素直に述べられる瞬間を迎えることができます
きっとこの日を逃したら　「ありがとう」と「ごめんね」を言える日はなかなか　きません
たいせつな方たちに　めいっぱいの「おめでとう」の言葉をかけてもらえ
ふたりで未来への一歩を踏み出せます

ゲストの皆さんはおしゃれをして
人の心に触れ　温かな気持ちになり
時には涙を流して　時には思いっきり笑って
気心の知れた友人や親族と
美味しい食事を堪能して　写真を撮ることが出来る事

こんなにもかけがえのない時間を迎えることが出来るのは　
【結婚式】しかないと　心の奥底から思いました

ふたりだけでも
家族だけでも
友人をお招きしても
どんなスタイルでもいいんです

ふたりのタイミングで　ふたりにしか出来ない結婚式を　ぜったいに諦めずに行いましょう

結婚式をした未来と
結婚式をしなかった未来

そんなことも想像しながら　多くの悩みを抱えている新郎新婦さんのサポートをしていきたいです

みなさんこんにちは

ここ最近　色んなニュースがありますが

身近でハッピーなニュースもありました

 

新しい命の誕生です

無事赤ちゃんが産まれたという知らせに

ほっこりとあたたかな気持ちになりました





突然ですが

この世に生を受けて

一番最初にもらうプレゼントは何か分かりますか？

 

そう！名前です＾＾

 

沢山悩んで決められた名前

直感で決められた名前

お寺でいただいた名前…

色んな名付けられ方がありますが

そのどれもにエピソードがあり

我が子に幸せになってほしいという愛情がこもっています

 

結婚式はこれまで育ててくださった親御さんへ

感謝のお気持ちを伝える場でもあります

 

これから結婚式を控えている新郎新婦さん

ぜひこの機会に　親御さんへ　名前の由来や

名付けのエピソードを聞いてみてください＾＾

 

それだけでなく　名前の由来とともに

小さい頃のお話を聞いてみてもいいかもしれませんね

 

結婚式準備の時間も貴重なお時間です

 

これまであまりご家族とそういったお話をされたことのない方も

ぜひ「結婚式の打ち合わせで聞かれて…」というのを口実に

話してみていただけたら嬉しいです＾＾

 

想いを込めて付けられた名前をテーマにして

結婚式を創っていくのも素敵ですし

特にテーマにしなくとも

そういったエピソードを思い出しながら

証明書に名前を記していただけたら

なんて思っています＾＾

 

私も母に名前の由来について聞いたことがあります

始めはお寺からいくつか名前の候補をもらってきてくれたそうなのですが

最終的に母がどうしても「優しい」という字を使いたくて

「優華」という名前を付けたそうです

ちなみに「華」は単なるおまけだそうです(笑)

 

沢山悩んで付けてくれたというエピソードだけでも

なんだか嬉しく感じますよね

 

ぜひみなさんもこの機会に

「私の名前の由来は？」と尋ねてみてはいかがでしょうか*

こんにちは！
今日は厨房のすずきが担当させていただきます。

今年で26歳になった私の周りでは
結婚した方や、子供が産まれた報告などを
してくれるひとが
増えてきました。


とってもうれしい報告で
気持ちがとてもあがります！！


特に自分に近い友達なら尚更です。

自分自身も子供がいるので
出産なら特に大変さを経験して
気持ちが痛いほどわかりますので
体験談などを話して盛り上がります。

またコロナウイルスが増えてきて
心配や気をつけなければならないことが
たくさんあって
ストレスが溜まる日々が続くと思います。


みなさんも
気をつけながら
ストレスを溜めすぎずに健康に
過ごしていきましょう！！！

ブルーレマン名古屋のブログをご覧の皆様こんにちは。

梅雨で雨続きの毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか。

夏が待ち遠しいですね。




最近はおうち時間がいつもより少し長かったので、ネットフリックスをポチポチしていると

今話題の韓国ドラマ「愛の不時着」が出てきたので気になって見てみることにしました。

北朝鮮の軍人と韓国の財閥令嬢の恋愛の話です。

ひょんなことから北朝鮮に財閥令嬢が不時着してしまうことから話は始まります。

ドラマを見始めるとどんどんはまっていって終始涙が止まりませんでした！

特に女性におすすめの韓国ドラマだと思います。

ブルーレマンのプランナー、厨房スタッフとドラマを見た者同士で話して盛り上がっています。

お時間があって気になる方は是非一度見て見てみてください！

私はドラマを見てから見てから不時着ロスです（笑）






さて話は変わりまして、今日はブルーレマンの結婚式のお料理について少しお話ししたいと思います。

結婚式にお呼ばれしたら誰だっておいしいものを食べたいと思うはず、私もそう思います。

そんな思いを伝えて形にできるって素敵なことだと思いませんか？

ブルーレマンではそれが実現できます！

結婚式当日のお料理はすべておふたりと厨房スタッフと一緒にお打合せで決めていきます。

春夏秋冬シーズンごとに内容が変わるので、季節の食材を使ったり和のテイストで提供することもできます。

酒井シェフの思いのこもった一つ一つのお料理はどれもとてもおいしく私ももちろん大好きです。

おふたりと一緒に料理の打合せができる日を楽しみにしています。











食欲が止まらず、太り始める体に焦る厨房の大橋がお送りしました。

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは

早速ですが　今日は何の日でしょう！？

７（なな）１０（とう）で『納豆の日』だそうです

実は調べてみると春分の日や昭和の日　七夕やクリスマス以外にも
語呂合わせなどで毎日が何かの記念日だったりします
（毎日が記念日って何かの歌詞にありそうですね）

これは結婚式の日取りにも当てはめてみると実は新しい発見があったり！？

例えば5月8日の結婚式なら『ゴーヤの日』
ゴーヤチャンプルーをだしたり　沖縄をテーマにするのも面白いですね！
（沖縄好きの渡辺にはたまりません！）

8月7日なら『花の日』なので　お花をテーマに
ケーキにも生花を飾ってみたり❀
（イマドキな映え♡ですね）

何でもなかった日が一生の記念日になるのが結婚式です
せっかくならそんな記念日をこんな風に忘れられない日にすることもできます♪

実は日にちのほかに
今日の花や今日のお酒　今日の色などもあったりするみたいです！
ぜひ気になる方はお調べくださいね

語呂合わせは鈴木あつこPがいつも秀逸な語呂合わせをしているので
悩んだ方は聞いてみてもいいかもしれません！


本日はスタッフのお写真で締めたいと思います☆
谷澤と坂本の誕生日を語呂合わせしてみました！



画像は谷澤の好きなひまわり　坂本は出身の宮崎マンゴーという
全く関係のない画像ですが…(笑)　

こんな風にそれぞれ語呂合わせして
記念の日に意味を持たせることも楽しい時間になりますよ☆

本日のブログは
晩御飯のメニューが納豆巻きに決まった渡辺がお送りいたしました

こんにちは！
いつもブルーレマンのスタッフブログを
ご覧頂きありがとうございます


本日は”アフタヌーンティー”についてお伝えします



ブログやインスタグラムを見てくださっている方は
既にご存知かもしれませんが、
6月からアフタヌーンティーを開催しております！


ブルーレマンのアフタヌーンティーを通して
紅茶と共にお菓子や軽食を食べながら会話を楽しみ
優雅な時間を過ごして頂きたいという思いでアフタヌーンティーを始めております


この1ヶ月間で
ブラスファミリーの方がご参加くださり
ゆったりとした特別な空間で
ゆっくりお話を楽しんでいる様子や
結婚式の事を思い出しながらお話をしたり
いろんな方がアフタヌーンティーを通してティータイムを楽しんでくださっています


ご夫婦やご友人、親御様を連れて
ブラスファミリー(ブラスグループで結婚式を参加してくだっさた方）の方がいらっしゃれば
どなたでもご参加OKです！



＝＝＝詳細はこちら☆＝＝＝
【開催場所】
クルヴェット名古屋

【開催日時】
月曜日/13：00～16：00

【金額】
お1人様　¥3800(税別)

【予約方法】
ブルーレマン名古屋
名古屋市中村区名駅2-37-7
電話:（052）462-8877
※※前日までにご予約をお願いします（火曜・水曜定休）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


ブルーレマンスタッフ一同
皆様にお会いできる事を、心から楽しみにしております

厨房スタッフもお食事を通して、皆様にとって幸せな時間になるよう
心を込めたお菓子や軽食を作ってお待ちしております

ブラスファミリーの方がアフタヌーンティーを通して
笑顔溢れるお時間になる事を願っております

※ご来館の際には、新型コロナウイルス対策を行った上でお待ちしております



ブルーレマン　緒方

ブルーレマン名古屋のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

本日のブログは最近手の込んだ料理にはまっている谷澤がお送りいたします
先日　ローストビーフを3時間かけて作成しました
味はとってもおいしかったですが　少し時間がかかってしまったため
次回はもう少し手際よくできるように頑張ります♪

さて　そろそろあの季節がやってきましたね！
そうです【ひまわり】の時期です（私の大好きなお花になります）



去年は同期の数名と一緒に愛知県内にあるひまわり畑へと足を運びました✿
大好きなひまわりがたくさん咲いていて幸せな気持ちになりました！

そして今年も同じメンバーで出来れば行きたいなとお話をしております♪
いけることを願って日々生活をしております！

夏の花と言えばひまわり
季節によってさまざまなお花がありますよね

季節のお花を結婚式のテーブルのコーディネートにされる方も多く
新郎新婦様がどのようなお花を選ぶのか　私もとてもワクワクしています

会場の雰囲気もお花1つでガラッと変わります
シンプルな会場だからこそ　【おふたりらしさ】　を出せるポイントにもなりますね

一生に一度の大切な日を彩るお花
ぜひ会場中を【おふたり色】に染めてくださいね！

また　当日を彩ったお花を一生残るモノにすることもできます！
ぜひ担当プランナーに相談してくださいね！

皆さんこんにちは！

本日もブルーレマンでは
笑顔と幸せいっぱいの涙溢れる結婚式が
執り行われました！

今この状況だからこそ
大切なご家族やご友人と過ごす時間は
これまで以上に　格別に幸せな一時に感じられます


大切な人たちにとびきり輝く晴れ姿をお披露目し
仲間と笑い合って
みんなで美味しいお料理を食べて
ふたりの幸せな未来を願う、、、

結婚式ってなんて素晴らしいイベントなんだろう
そう改めて感じ
そんな幸せいっぱいなビックイベントに
携わる仕事が出来る喜びを噛みしめることが出来ました！


そんな今日の主役のおふたりは
旅行がお好きなおふたり♪

憧れだったというケーキセレモニーでは
世界にひとつだけの
おふたりらしいウエディングケーキに入刀をしました！！




結婚式を彩る数々のアイテムの中でも
特におふたりらしさを表現しやすいのがウエディングケーキです！

大好きなモンブランをBIGサイズにしてみたり☆




おふたりのすきなものや
出会いの場所を表現してみたり♪



大好きなフルーツをたくさん使った
可愛らしいケーキや



トレンドに敏感なオシャレなおふたりには
シンプルなウエディングケーキも人気です！




このように　ブルーレマンでは
フルオーダーで世界にひとつだけのケーキを
作ることができます！

細部までこだわった
おふたりだけのウエディングケーキを
一緒に考えましょう＾＾


本日のブログは　完成したケーキを見て
キラキラの笑顔で喜んでくださる新郎新婦さんのお顔を見るのが大好きな加藤がお送りいたしました♪

みなさんこんにちは
2020年7月最初の土曜日
とっても素敵なご夫婦が誕生いたしました

「ゆうとさん＆れいみさん」


7月4日はおふたりにとって大切な日
今日で2周年を迎え　その節目に「家族」として新たなスタートを迎えました

大切な1日のはじまりは
ファーストミートから

実はこのファーストミート
れいみさんからのサプライズだったんです

ゆうとさんがチャペルに入ると
椅子には思い出の写真たちが並んでいます


1枚1枚手に取って　裏面を見るとれいみさんからのメッセージが
今日の日までの2年間を振り返り
そして「花嫁」になったれいみさんをお迎えです

すでにご一緒に生活をされていましたが
やっぱり今日という日はスペシャルな1日　
あたたかくて　胸いっぱいなそんな気持ちであふれましたね

そして家族にも　改めてご挨拶をしていただきます
家族へのお披露目の時間は　今日までの想いがあふれる
そんな時間となりました

挙式は「人前式」で
お越しくださった皆さんを　12本のバラに託し言葉を添え
その言葉に沿って誓いを立てました
感謝の想いと　未来への誓い
おふたりならではの　お式になりました
ゲストの皆さんとおつくりするお式　とっても素敵でしたね

披露宴ではゲストとゆったり過ごす時間を大切に
そんな中でも　ゆうとさんのお父様も一役買って出てくれました！
キッチンがOPENすると　お父さんのフランベパフォーマンス！！

まさかの演出に皆さんもあっと驚きです＾＾
大成功でしたね～

お色直し入場後は
ウェディングケーキにナイフを入れます

とっても甘い時間が　流れましたね＾＾
ゲストの皆様にも甘いおすそ分けもし　みなさん心もおなかも満たされたはずです＾＾

れいみさんはご家族に内緒で
とあるプレゼントをご用意されていました
それは「ピアノの生演奏」です
一人娘として大切に育ててきてもらった感謝の気持ちを
メロディーに託しました
たくさんのありがとうが詰まった演奏　お父さんお母さんもうれしそうでしたね

ずっと心待ちにしていた今日という1日
遠距離で過ごされていたおふたり
　
これから過ごす時間は　今までよりもずっとずっと長い時間です
この先の1年ずつが　おふたりにとって最高の時間になりますように

いつも貴重な時間を使ってのお打合せ　本当にありがとうございました！
1年近く前におふたりに出逢い　私も本当にこの日を心待ちにしていました
出逢うことができて
大切な1日をおつくりする事が出来て　本当にうれしかったです

滋賀での新生活　
おふたりらしく笑顔で楽しんでくださいね＾＾

また会えますように＾＾
そして　おふたりにずっと幸せが訪れることを願って・・・


担当の　すずき　がお送りいたしました