ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

とても暖かな４月のはじまりに本日も
素敵なカップルが誕生されました

新郎　こうじさん
新婦　えりこさん

とても穏やかでやさしさあふれる
この春の季節の結婚式にぴったりなおふたりです


まず一日のファーストミートから
おふたりらしいお互いのことを思い合うサプライズで始まります

えりこさんからはお手紙
こうじさんからは花束のプレゼント

えりこさんの好きなオレンジのバラを４４本
プレゼントされました



挙式ではおふたりとも親御様に
お支度を整えてもらいはじまっていきます

えりこさんのご友人手作りのウェディングボードは
ゲストの皆様にも参加して頂き
挙式にておふたりの結婚証明書として完成いたしました


テラスにてご家族総出で手作りを頑張って頂いた
『リボンシャワー?』

おふたりの楽しみの一つであった
『お菓子まき★』

天気も良く暖かかったので
テラスイベントはゲストの方も気持ちよく
楽しいお時間となりました




こうじさんのお勤め先からテレビ番組のようなお祝いムービーと
ご上司の方からお祝いのお言葉をいただき
パーティーのスタートです

おふたりの息ぴったりの『キッチンオープン！』で
厨房スタッフも登場し　みなさまのテンションも盛り上がり

おふたりが皆様のお席へとお写真を撮りにいくお時間では
各テーブルで『おめでとう』や拍手でおふたりをお迎え頂き
とても素敵なお時間となりました

”釣り” がだいすきなこうじさん
合わせて ”流れ星” もテーマになっているケーキに入刀です



その後のファーストバイトでは
こうじさんの食べるスプーンをゲストに選んで頂く形で
満場一致で　スコップとなりました！！笑

えりこさんのお兄様　こうじさんのおばあ様
サプライズでお名前を呼んで頂き
たくさんおふたりと想い出のあるご家族からの
暖かいお祝いのお言葉と共にご中座されます

そして　今日一番のおふたりが楽しみにされていた
リメイク入場での　”バルーンカーテン”



少し風が強い中でしたが　大成功！
お打ち合わせで３人でイメージしたものが形になって
わたしもとても嬉しかったです＾＾

まだまだおふたりからのおもてなしは続きます

おふたりからお料理のプレゼントとして
デザートとラーメンが登場します

こうじさんのご出身：長野県で有名な「信州みそラーメン」
えりこさんのご出身：九州といえば「博多とんこつラーメン」
そしてここ愛知県の「台湾ラーメン」

ゲストの皆様にもご満足頂けたご様子でした?

えりこさんの大切なご友人からスピーチも頂き

クライマックスではおふたりから親御様へ
花束　おふたりの出生体重のウェイトベア　夫婦お守り
この３点を感謝の気持ちと共にプレゼントしました

最後にはこうじさんよりパーティーの締めとして
来てくださった皆様に感謝のお気持ちを伝えて頂き

今日一番の『あめでとう！』の掛け声の中　門出となりました



おふたりと初めてお会いした時から
すべてにおいて優しさにあふれている印象でした

そんなおふたりらしくご家族 ゲストの皆様のことを
考えて創ってきた想いが伝わった一日だったと思います


お打ち合わせの中でも私にも気を使って下さったり
色々なことを３人で悩んで進めてきましたね＾＾

会場の飾りつけも前日までたくさんこだわって
一緒におふたりと頑張ることができて私も楽しかったです?

素敵なご家庭を築いていってください
そして またブルーレマンにも遊びに来てくださいね

こうじさんとえりこさんの末長いお幸せを
ブルーレマンよりずっと祈っております



おふたりの担当：さだみゆう

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆さま　こんにちは
本日のブログは渡辺がお送りいたします

今日私がお送りするのは　✨ネイル✨　についてです
ちょうど私は本日　Newデザインに変えてきました！

前のデザインがブルーメインだったので
今回は流行を取り入れつつ…
春らしい華やかな色も入れつつ！



右手のデザインは先日挙式をされた先輩のデザインをちょこっとまねしてます

以前お打合せで新婦様に
『いつもネイルがかわいいね！』といっていただけてから　
『そんなところまで見ていただけていたんだ！』と
それまで以上に意識するようになりました


結婚式のために初ジェルネイル！なんていうご新婦様もきっと多いハズ

どんな色にしようか…
どんなデザインにしようか…
ドキドキワクワクもいっぱいあるのではないでしょうか

そこで　ブログを読んで読んでくださっているご新郎様！
結婚式のときは　“つめさきまで”　たっくさん褒めてあげてくださいね

今回のネイルのこだわりは色の組み合わせにあります　渡辺がお送りいたしました！

スタッフブログを御覧の皆さま
こんにちは。

お料理には
季節によって旬の食材が異なり、
通年食べられるものでも、
時期によって味が変わるものもあります。

今回ご紹介させていただくのは
ホワイトアスパラガスです。

ホワイトアスパラガスは
3月からが旬の食材です。

ブルーレマンでは、
オードブルに取り入れています。


ホワイトアスパラガスの
美味しさを最大限味わっていただくために、
剥いた皮のエキスを抽出したブイヨンを使用して、
ピューレにし、軽いムース状にしたものと、
穂先の美味しい部分も皮と一緒に調理して、
美味しさを余すことなく使っています。

今回のメニューでは、
このホワイトアスパラガスに
他の旬の食材を取り入れ
季節感あふれる一皿となっています。

お客様に
その時々の季節を感じていただけるように
旬の食材をふんだんに使用しております。
皆様に喜んでいただけるお料理を提供できるように
精進してまいります。


本日のブログは厨房笹井でした。