ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは!
本日のブログは厨房スタッフの関がお送り致します!
だいぶ寒さが緩み暖かい日が増えてきた一方で、ブルーレマンでは花粉症に悩むスタッフが増えてきておりますT_T
春といえば3月から春メニューになりました!
写真は春メニューのオードヴルです!
旬のホワイトアスパラ、空豆、スナップエンドウと愛知県産のブランドサーモンである絹姫サーモンを使ったお料理になっています!
ブルーレマンでは盛り付けや彩りにもこだわり、新郎新婦やゲストの方に喜んで頂ける料理を常に提供していきたいと思っています!!
最後まで読んで頂きありがとうございました!!