ブルーレマン名古屋のブログを見て頂いている皆様、明けましておめでとうございます。 年末の寒波が残り、寒い日が続いていますが、良い年越しを出来ましたでしょうか。 ブルーレマンでは春にむけてのメニュー作りの用意が始まっています。 料理撮影の準備も着々と進んでいて、寒い日が終わり、暖かい春にむけての用意が進んでいます。 今年も厨房スタッフ共々よろしくお願い致します。 拙い文書ですいません。 以上、厨房の牧野が担当させて頂きました。