先日休みの日に名古屋高島屋のアムールドショコラに朝早くから並びました。
女性の方々に跳ね返されながらもなんとかエスコヤマのチョコレートを買うことが出来ました。
なんとも変わったチョコレートの数々、、、
本当に相性がいいの?って思える物ばかりで
飾りもシンプルなものから可愛い物まで凄く勉強になります。
名古屋駅が徒歩10分圏内で本当に恵まれててよかったです^ ^
僕は男なんで女心がわからないこともありますが
センスをウェデイングケーキや
ビュッフェでドンドン活かせるように
日々磨いていきますので
今後ともよろしくお願いします。
厨房のパティシエ
本田でした。