ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマン名古屋のスタッフブログをご覧の皆さま、
こんにちは。

梅雨に入ったのにまったく雨が降らず、清々しい日々が
続いていますね。


先日のことなんですが、鈴鹿にある契約している農家さんのところに仕入れにいってきました。
そんなに大きな農家さんではないのですが、
本当に野菜が美味しくて、ほれこんでつかっています。

鈴鹿山脈の麓にあり、空気と水と大地が最高。
そんなとこで育った野菜たち。
最高の食材だとおもいます。





いつも泥だらけになりながら、掘り起こしてます。
すべての野菜がおいしい。
本当に最高です。



こんな最高の食材に出会えた事に感謝しつつ、
最高の料理を作るようにがんばらないとなぁと
おもいながら食材と向き合う日々です。


また明日からもこの野菜をつかって、最高の結婚の料理を作っていきます。


最後まで読んでいただきありがとうございます。
本日のブログはブルーレマン名古屋、料理長の酒井が
おおくりいたしました！