こんにちは! 今日は厨房のごんがお送りします。 私たちの仕事は朝の掃除から始まります。 最近は特に掃除を徹底してやっています。 掃除をするときに大事なことは お客様目線で見て汚れているところがどこか知ることです。 バンケットやチャペルのほかに玄関、階段、トイレといった 様々な共有スペースはいつもきれいであるのが当たり前です。 いつまでもきれいな会場を保つために毎日掃除を大切にしていきたいです。 厨房 大橋