こんばんは、 厨房の本田大地です! 今週から夏メニューになりまして! 仕込みの流れもガラリ、、、 と変わってきました!! 夏のメニューは沖縄をテーマにしたコースなのでテーマも知りながら食べる料理もまた楽しいかと思います( ^ω^ ) これからも頑張って仕込みをしていきたいです! 期待を裏切らない料理をしていきます^ ^ 本日のブログは本田大地でした。