ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんわ、キッチン白川です。



久しぶりの登場です。　　最近、急に冷え込んでいますが、

皆さん、風邪など引いてないですか？



わたくしは・・・・・・



・・・・・・・



・・・・・・・



とても、元気です！



そんなことは、どうでもいいですね。



最近、ニュースなどで食品の偽表示などが話題になっていますが、

白川　隆造、今日はあえてそこを、切り込みたいとおもいます！





まずは、この状態でヒレ肉が納品されます。

















ちなみに、本日の和牛は飛騨牛です！















まずは、余分な脂を取り除きます。









すいません、これは、余分な写真でした。







脂を取ると、ヒレ肉が姿を現れます。

それが、こちらです。

















こちらを、空気に触れないようにラップに包み、一週間寝かせ、切り分け、火を入れていきます。







ニュースで報じられているところもありますが、ブルーレマン名古屋では







このように、ヒレ肉を処理しております。





ヒレ肉だけではなく、野菜や魚など丹羽シェフが市場の方と連絡を取り合い





その日の新鮮な物を取り寄せております。





そんな、安心、安全な食材で調理したブルーレマン名古屋の料理も楽しみの一つにしてください。





キッチン白川がお送りしました。

みなさんこんばんは！

今日も幸せなカップルさんが誕生しました＾＾



「まさゆきさん＆りささん」です





なんといっても

今日のりささんのドレス！









この日に向けてご友人が手作りをしてくださったのです～









待合室では

ドレスヒストリーもご披露して、迎えた挙式。

「かしこまった式じゃなくて　みんながリラックスして参加できる1日にしたい」



そのお二人らしさが出た

ほんわか温かな挙式になりました＾＾

心配していた　「承認の紙飛行機」も　無事に飛びましたね＾＾

(待合室では皆さんいろんな飛行機を折ってくださっていました）







手作りはドレスだけではありません！

いつもなら「祝福のフラワーシャワー」を行うのですが今日はりささん手作りの

「りぼんシャワー」も

可愛らしいHAPPYな演出になりましたね＾＾





そして楽しいパーティーのスタートです。

前半の見せ場と言えばやっぱり「ケーキカット」

この季節ならではのモンブランケーキ！





大好きなあのモチーフも一緒にお祝いです＾＾

美味しそうでかわいい、そんな贅沢ケーキです★







お色直しは・・・・・ドキドキの「りささんのドレスの“柄”あてクイズ」も行いました！

ドットやハートマーク、花柄・・・・

皆さん真剣に考えて・・・・

「花柄」のドレスはみんなの歓声があがりました！







後半も楽しみイベントが続きます。

まさかの食後の「カレータイム」



皆が大好きなあの「カレー」♪

トッピングであしらったカレーはあっという間に皆さんの胃袋へ(笑）



この演出も悩んだけど、やってよかったですね＾＾

（まさゆきさんも　「このカレー僕たちも食べれる？」って打ち合わせから聞いていましたもんね＾＾）



本当に願っていた

「お二人らしい　みんながリラックスできる結婚式」になりましたね＾＾





初めてブルーレマンに来てくださった時から

「こんなこともやりましょう！」「あれはどうですか？」

色々と話が弾んだのを覚えています＾＾







前撮りも楽しくて今日の日を迎えるのがあっという間でした。

打ち合わせと結婚式は終わってしまいましたが

これからも仲良くしてくださいね＾＾



「あつこさんにやられたなぁ」なんて言わず　どうぞよろしくお願いします＾＾



お二人にたくさんのHAPPYが訪れますように★★



担当の　すずきがお送りしました！

みなさんこんばんは！

澄み渡る秋空の下、今日もブルーレマン名古屋では

幸せな新夫婦が誕生いたしました！！





今日の主役はひろしさんとりささんです！

２・３日前からすでにかなり緊張していたおふたり

夢の一日がスタートします！！








チャペルでの教会式ではお天気も手伝って

りささんのドレス姿がすごくキレイに映えます！

緊張の面持ちながらも、皆様からの温かい祝福を受け

夫婦の契りを交わしていただきました





挙式後はブーケトスなどのイベントもあり、

ゲストの方とおふたりでの心地よい時間が流れます





披露宴で少しずつ笑顔が出てきたおふたり

（特にひろしさんはやっとでしたね！笑）






おふたりがパティシエさんと考えたオリジナルケーキは

おふたりの想像を超えたものでしたね！



ファーストバイトでも仲良く食べさせあいっこです♪





お色直しはかわいらしいカラードレスでのご登場です！






おふたりが持つキャンドルの灯をゲストの皆様に

おすそ分けしていただき、おふたりの幸せを願った

キャンドルがたくさん灯されるキャンドルリレーという演出です！



皆様でおふたりの幸せを願ってキャンドルを吹き納めた瞬間…






おふたりの両サイドから花火が！！！！

ロマンチックでとても印象に残る演出でしたね！








ひろしさん・りささん

本当におめでとうございます！

同年代のおふたりのお手伝いができて

僕もなんだか自分のことのようにうれしいです！！

これからも仲良しカップルでいてくださいね！

末永くお幸せに☆　＜松井＞

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様！

こんばんは！





11月16日、とっても最高のお天気の中

今日も幸せなカップルがブルーレマンで誕生しました。





りょうさん＆あいさんです





「笑顔」「思いやり」を大事に・・・

そんな夫婦の約束をチャペルにてかわしました。



受付でみなさんにつくってもらった承認のウェディングツリーも

挙式でおふたりが仕上げました♪









「型にはまらない、みんなで盛り上がれるような、楽しい披露宴。」





そんな理想があったおふたりです。



まずは、披露宴の前に「始球式」！！！





ずっと野球をやってきたりょうさん＾＾



“おふたりのはじまりの日”

そして

“パーティースタート”の意味を込めての「始球式」です。





ピッチャーは、あいさん！

キャッチャー、りょうさん！

そしてバッターは・・・・・・・・あいさんのお父さんです！！










「いきま～す♪」



あいさんの投げたボールが見事　りょうさんのキャッチャーミットに収まると

みなさんの手からジェット風船が飛びました☆







そしてスタートしたパーティー♪

みなさんのテーブルを回ってゆっくり話したり、写真を撮ったり

和やかな時間がながれました





そんなおふたりの考えたケーキは

あいさんが大好きな「アリス」のケーキ♡






実はテーブルのお花や、ペーパーアイテムも全て「アリス」がテーマだったんです＾＾





ケーキにトッピングされているトランプの中には

りょうさんが大好きな広島カープの「Ｃ」

大好きなアーティストのＨＹのロゴも入ったものも☆



おふたりの好きなものが融合したすごく可愛いケーキでした！！！









優しい雰囲気と穏やかな空気の流れるおふたりですが、



実は「歌う」ことが大好き！！！





そんなカラオケ大好きなおふたりには

お色直しの入場で、おふたりの好きな曲をデュエットしてもらいました♪ ♪ ♪





夜のテラスバックに、おふたりのつかの間のライブです☆

ゲストのみなさんにはペンライトを振りながら、おふたりの歌に酔いしれてもらいました

私もすごい感動しました！！

前日も一緒に練習したかいがありましたね☆

本当に素敵でした。












おふたりからのおもてなしはまだまだ続きます！！



広島風お好み焼きサーブです☆

あいさんの好きなお好み焼き♪　そしてりょうさんのお父さんの出身地広島をみなさんにも知ってほしい！

りょうさんのそんな想いをみなさんに届けました












りょうさん側のご友人の余興では、あいさんにはサプライズでの

バンド演奏がありました！！！



そしてなんとりょうさんがサプライズで歌いました☆







あいさんの嬉しそうな、泣きそうな顔、忘れられません









口数は少ないけど、強いこだわりが伝わってくるりょうさんと

いつも優しい、ほんわかしているあいさん。

いつもすごく癒されてました！



おふたりの想像以上の一日になりましたか？







ブラスの結婚式にたくさんご列席され

お自身も同じブラスで挙げたいと

ブルーレマンにお越し下さった日のこと

今でも鮮明に覚えています





今日まで一緒に頑張ってこれて嬉しかったです

おふたりを担当できて幸せです＊







りょうさん、あいさん、本当におめでとうございます

今日を迎えられたおふたりなら

何があっても大丈夫です＾＾

いつまでも素敵なおふたりでいてくださいね





末永くお幸せに☆












おふたりの担当：なかむら

昨晩の雨から一転

朝から気持ちの良い晴天に恵まれました！



ゆうきさん＆ちひろさん



本日の主役のおふたりです♪



待合室ではゲストの皆様から

結婚を承認するツリーにスタンプを押していただきました＾＾



お名前にちなんで、、、ツリーが３つ！

人前式で完成されたウェディングツリーを皆様にご披露しました♪























大切なマリッジリングは

おふたりの好きなぬいぐるみと一緒に運ばれて

ゆうきさんとちひろさんの元へ届きます！



アットホームな挙式のあとは

“楽しくて、びっくりする”パーティーの時間です★



丹羽シェフがウェディングケーキを運んでいる途中で　転んでドッキリ！

という仕掛けまで考えました＾＾



ゲストから悲鳴が聞こえてきましたね・・・！

シェフも一生懸命、練習していたんですよ◎



























おふたり思い出のクリスマスケーキを再現した本物のウェディングケーキは

あの有名なテーマパークの曲にのせて登場しました♪

ずっと楽しみにしてくださっていた　あの瞬間、すごく素敵でしたよ～！！







お天気の良い今日は、お色直しもテラスから！

カーテンが開くと…

























大きなバルーンが現れました◎



そのバルーンの中からは……























ちひろさんの夢だったお姫様だっこ♪でおふたりのご登場です！

ピンクのドレスがとってもお似合いですね＾＾



そのほかにも、ご友人からのお祝いの余興や

新郎ゆうきさんから新婦ちひろさんへのサプライズ映像などなど

笑いあり涙ありの濃い時間になりました！



きょう一日、おふたりの近くにいて気づいたことは

常におふたりの周りにはたくさんの人がいるということ＾＾



本当にみなさんから愛されているんだなあと改めて感じました◎





長いようで短い約半年間

おふたりと結婚式の打合せでは毎回、大爆笑して

時には真剣にゲストのことを考えて、悩んで・・・

迎えた今日の結婚式はどうでしたか？



打合せがもうないと思うと寂しくて仕方ないですが

またブルーレマンに帰ってきてくださいね♪



そして、これからもお互いに想い合える

わたしの理想のご夫婦でいてください＾＾

























ラストは3人で＊



大好きな　ゆうきさんとちひろさんの特別な1日のお手伝いができて

本当に幸せです＾＾！



おふたりの担当＊よだっち

こんにちは!



ブルーレマンには今日も笑いがあふれています＾＾

本日のブログは、隣の席の耕太郎Ｐに毎日笑わされている　いとう　がお送りします!





さて、昨日の温子Ｐのブログにもありましたが、レマンには最近「グレイちゃん」というおともだちが遊びにきます。

生まれてから今まで、ほとんど猫に触れたことがなく、ずーっと犬派だった私。

ですが、こんな私にさえすり寄ってくるグレイの影響で、猫に惹かれつつあるのです。



先日はこんな猫ちゃんに出会いました。

ストーブの上の鍋ですやすや眠る…

かわいすぎます。















猫好きの人がよく「肉球が好き」と言っていたのが、やっと理解できました。

先日初めて触ってみたのです。



なんでしょう、この感触!!!!!!

癒されます、癒されすぎます。



すっかり肉球フェチになってしまった私です。





さて、前置きが長くなりましたが、今日のテーマは「フェチ」です。

突然ですが、みなさんは何フェチですか？



がんちゃんＰ→「筋肉フェチ」

特に腕の筋肉がしっかりしている人が好きだそうです!

私が質問すると、二つ返事でこう言ってくれたので、よほど好きなんだと思います＾＾



司会のるみこさん→「手フェチ」

手の美しい方が好きだそうです!

爪の形なども重要ポイントとのこと。

ちなみにそんなるみこさんの手はとってもキレイ☆

指が非常に細く、薬指にピンキーリングがはめられそうなくらいです。



ちなみに私は→「声フェチ」

女性でも男性でも、声のステキな人に魅力を感じます♪

俳優さんでも、声のダンディーな竹野内豊さんが好きです＾＾

歌の上手な人も憧れます！

一生のパートナーであれば、一生聞き続けるものですから、声は大事だと思います。





意識しなくても、気づいたら人のこんなところをよく見てしまっている…

それが「フェチ」でしょうか。

みなさんにもきっと、隠れた「〇〇フェチ」があると思いますよ～＾＾



前置きの方が長かった気もしますが、以上いとうの気まぐれブログでした♪　

ちゃんちゃん

今週に入って急に寒くなってきましたね

風邪などひいていませんか？



ここ最近、この寒さや時折降る雨・・・

その都度気になる事があるんです・・・・・



「グレイ　大丈夫かな・・・」



グレイとは







このしっぽの持ち主で・・・・

















前撮りしてると













こーんなに大胆に新郎新婦の前で寝っころがって

カメラ目線・・・・









時々、ブルーレマンのお花屋さん「ガレドプーコニュ」にご来店もする・・・・





「こんにちにゃー」

















レマンの付近にいる猫ちゃんなんです。



毎日見るので

私が勝手に名前をつけました「グレイ」です。



野良猫なのに人懐っこくて

すりすりしてきます。





今日のこの気温

「グレイ大丈夫かな」





気がかりな今日この頃　すずきが本日のブログをお送りしました

みなさんこんにちは！

今日はポッキープリッツの日ですね！



段々と寒くなり、紅葉も少しづつ始まってきました。



暑いのも寒いのも苦手な私は、秋が一番好きな季節です☆



そんな私の休日は、とにかく出かけて遊ぶ！



その中でも姉妹店で働く歳の近い厨房女子メンバーで集まる事が増え、今では月に1回はご飯や旅行に出かけています！







































ケーキ屋で勉強をしたり











































夏にはコテージを借りて夜ご飯を作り合うキャンプをしたり



































流し素麺もしました！！



































最近ディズニーにも行き、本当に皆優しくて仲の良いメンバーで嬉しくなります。



来週は大阪旅行の予定です。































































一生懸命働いて、精一杯遊ぶ！



お菓子作りも今よりもっと美味しいものを作れるように頑張っていきます！



皆さんも休みの日には是非ブルーレマンへ遊びに来てみてください☆





今日のブログは、

最近のポッキーはハートなのか、、と衝撃を受けた厨房河村でした！

みなさんこんばんは！

秋も徐々に顔を見せ始める気候になってきましたね！



今日もブルーレマン名古屋では素敵な新夫婦が誕生しました！！





主役のおふたりはまさしさんとまりこさんです！



まりこさんは１週間前からソワソワ…

まさしさんも昨日あたりからソワソワ…



期待と不安と緊張が入り混じるなか、今日がスタートします！！



挙式は人前式！皆様に見守られながら、

ブーケ・ブートニアの儀式で想いを伝えていただきました。






お互いへの誓いの言葉も今日までナイショです☆



うなずきながらおふたりのお言葉を聞くお父様・お母様の

表情がとても印象的でしたね。



挙式のあとはブーケトスをして、

なんと！始球式です！！



しかも野球のではありません！ゴルフの始球式を

行っていただきました！！

ゴルフがお好きなおふたりならではの演出です☆



披露宴がスタートして少し緊張もほぐれたのか、

おふたりの笑顔が増えていきます！



ケーキカットでは親御様もお呼びして

お手本を見せていただきました！






いつまでもおふたりのお手本であるお父様・お母様。

ご家族の仲の良さが伝わってきます！！



ちなみにおふたりのオーダーしたオリジナルケーキがこちら↓



ゴルフと野球とSMILEマークの融合です！（笑）





お色直し入場ではなんと…

おふたりが音楽に乗ってテーブルを指さすと！






そこから花火が！！！！！



これにはゲストの皆様も驚きっぱなしです！！



お友達の余興やスピーチも本当に温かく、

おふたりとの距離の近さが分かるようなものばかりでした！








まさしさん・まりこさん

今日は本当におめでとうございます！！

ふたりで誓い合った言葉を忘れず、

ずっと仲良しで元気なおふたりでいてくださいね！！

そしてまたブルーレマンに遊びに来てください！

いつまでもお幸せに☆　＜松井＞

こんにちは^^

素敵な結婚式のWeddingレポートです！



みほさん！ついにこのブログに載る日がきました!!



新郎こうじさん 新婦みほさんの結婚式です。



ふたりと初めて会った時のこと今でも

とっても鮮明に覚えています。



でもそれももう約２年前のことになりますね。

今日という日が迎えられたこと、

私もとても嬉しく思います^^



朝からこうじさんもみほさんもガチガチに緊張。

それでもご家族にごあいさつされると

優しい涙が溢れてくるようでした。



挙式はご家族にもご参加いただいて

アットホームながらも感動的な人前式になりました。



そして挙式の後に始まったのは…

なんと「　始球式　」！！



















野球一筋のこうじさんらしく、

「プレイボーーーーーール」



パーティーの始まりを告げました。





披露宴でもケーキは野球場ケーキ。

チアをやっていたみほさんが

こうじさんを応援する、そんなかわいいケーキ。

ニコニコ笑顔でのご入刀です！



















お色直し入場はみほさんの憧れ、

ブーケブートニアの儀式で演出。



















実は正式なプロポーズがまだだったおふたり。

ゲスト全員が見守る中、おふたりだけの空間でプロポーズ。



こうじさんの言葉を聞きながら

涙を流してうなずく みほさん

本当に美しい光景でした。



















このお色直し入場のために

お天気も味方してくれましたね！

最高のタイミングでした^^



こうじさん みほさん



今日は本当におめでとうございます。

今日というこの最高の日を迎えられたこと、

私も本当に嬉しいです。



いつもみっく、みっく～とお話ししてくださるふたり、

私は大好きです！

だからちょっとさみしくなりますが…

これからもブラスファミリーとしてよろしくお願いします！



本当におめでとうございます！



おふたりの担当プランナー

みっくこと野村美久でした(^^)