みなさんこんにちは!
先週も土曜日日曜日には
Smile&Tearsな結婚式が
たくさん行われていました。
そんなブラスの結婚式に欠かせない大事な人たちを
今日のブログでは紹介したいと思います。
それは…
PJさん
です。
ブログにもたまに登場するPJさんとは
Pretty Jobの略
プリティージョブ
他の会場さんで呼ぶサービススタッフのことです。
私たちは、結婚式を一緒に創り上げてくれている
サービスのアルバイトスタッフのことを、
敬意を込めてプリティー・ジョブ、
略してPJさんと呼んでいます。
決してバイトの子とは呼んでいません。
PJさんはシェフの作った最高のお料理を
おいしい状態でゲストに届けてくれます。
結婚式のサービスといえば、
お料理を運ぶだけのイメージが強いかもしれませんが
ブラスの会場ではゲストの皆様が
「ここの結婚式、素敵だな~」と思えるようなことは
なんでもします。
たとえば、お手洗いのお掃除だってそうです。
たとえば、退屈しはじめてぐずぐずしている
お子様の遊び相手だってそうです。
たとえば、ナイフとフォークが使いづらそうな
おじいちゃんおばあちゃんに声をかけて
カットしてお出ししなおすことだってそうです。
たとえば、ここぞ!というところで
スタッフ全員で拍手や手拍子で盛り上げることもそうです。
挙げ始めればきりがありません。
とにかくPJさんがいなければ
絶対に絶対に結婚式はできません。
「ブルーレマンはスタッフが最高なんです!」
そんなことが自信を持って言える
大事な最高の仲間が揃っています。
そんなPJさんが最近作ってくれた
素敵なボードを今日は紹介します。
約1ヶ月くらい前にある日突然、
PJさんの控え室に現れました。
これ!
とってもかわいいですよね??
(今は写真の関係でない人もいます…笑)
プランナーやシェフやPJさんの
誕生日順に顔写真が貼ってあるボード。
なんと文字も一文字一文字画用紙を切り抜いて
貼ってあるんです。
細かい~。
手先が器用でない私からすると…
本当に尊敬ものです。
かわいい「まいまい」がつくってくれたのですが
ブルーレマン愛を感じて
私は嬉しくなってしまいました。
今日はそんなPJさんとプランナーで
シェフのつくる新・冬メニューを試食して勉強する
「スタッフ試食」の日です。
ゲストに最高のお料理で
お・も・て・な・しできるように
今日はいっぱい勉強したいと思います。
PJさんもブログ読んでますー
と言ってくれると嬉しい野村がお届けしました^^
そんなPJさんにこのリンク先は
全然顔がみっくさんじゃない…
と言われました 笑