ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

今年の7月に開業準備室がオープンして

たくさんのお客様にお越しいただけました。



皆様に出逢えたことに感謝の気持ちでいっぱいです。



この気持ちを恩返しするには

一組でも多くの方に結婚式の素晴らしさを伝え

当日、最高の一日になるよう精一杯お手伝いすることだと思います。



来年はいよいよ会場が完成致します。



楽しみで仕方ありません！



たくさんの笑いと感動が生まれる

かけがえのない場所とかけがえのない時間になるよう

スタッフ全員で頑張っていきます。









尚、新年の営業は

1/4（水）14時～となります。



年末年始ご親族の皆様と会う機会も多くなり

いろいろと聞きたいことが出てくると思いますが

1月4日以降にご連絡いただければ幸いです。



これからどうぞよろしくお願い致します。



ブルーレマン名古屋

支配人　西川　司

2005年12月

雪の降る日に

ブルーレマン自由が丘はこの場所に誕生しました



それから丸６年

たくさんの結婚式のお手伝いをさせていただきました





2011年12月

雪の降る本日

自由が丘のこの場所での営業を終了いたしました







これまでブルーレマン自由が丘を愛してくださった皆様

本当にありがとうございました





ブルーレマンは

来年５月「ブルーレマン名古屋」として

名古屋駅前に移転リニューアルをいたします





ここでの経験を活かし

たくさんの幸せのお手伝いをさせていただけるよう

尽力いたします





ここで結婚式を挙げてくださった皆様には

心苦しい想いをお持ちの方も多いかと存じますが

名古屋駅前の地でも

これまでと変わらず

皆様が帰ってきてくださることを

スタッフ一同お待ちいたしております





本当に

本当に

ありがとうございました









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新年よりは

下記へご連絡いただけますよう

よろしくお願いいたします







ブルーレマン名古屋　開業準備室

　電話番号　052-462-8877

　住所　　名古屋市中村区名駅4-1-3　クリスタルＭＡビル９階



　※年末年始休暇　　12月27日（火）～2012年１月３日（火）

みなさんこんにちは！メリークリスマス！です♪

寒い寒いと思っていたら今日は朝から雪が～！！



ホワイトクリスマスになりました＾＾v



クリスマスイルミネーションも今日で見納めですね。

毎年それがちょっとさみしく感じたりもするのですが

新しい年はもう目前。



新しい年への期待感ですぐ胸はいっぱいになるはずです。





さて、今日はラストの「ブルーレマンクリスマスディナー」の日でした。

雪の舞う中お越しいただいたレマンファミリーの皆様、本当にありがとうございました！！



みなさんのクリスマスが素敵な1日となるよう



シェフチームは心をこめてお料理をつくりました。



プランナーチームは心をこめてそのお料理をお届けしました。



皆様の心に「この場所」がいつまでもかけがえのない場所としてありつづけますように・・・







2011年12月25日、本日をもってブルーレマン自由が丘は営業を終了いたします。

明日はいままでお世話になったブルーレマンの大掃除の日です！



心をこめてきれいにします！！！

メリークリスマス！クリスマスの今日、皆さんはいかがお過ごしですか？？

クリスマス間際になると必ず話題になる「サンタさん」
子供持ちのスタッフもいるレマンでは
「プレゼントどうしてるの～？？」といつも話題にあがります。

みなさんはいくつまで「サンタさん」を信じていましたか・・・・？
ちなみに　わたしは小学2年生くらいまで信じていました。（かわいい時代もあったものです・・）
 

そんな
誰もがあった「子供のころ」

結婚式でも
時折ゲストとしてかわいいチビッコ達が駆けつけてくれます



時には新郎新婦さんのお子様も・・・・

そんなときには是非
出番を作ってみてくださいね。

大切な「立会人代表」でもいいし
パーティーのはじまり「乾杯の音頭」でもいいし
挙式での「リングボーイ」や「リングガール」でもいいし・・・

「サンタが来た！」その記憶と同じで
幼いころの記憶はいつまでも残ります。

「けっこんしき　たのしかったね」

ちびっこにこんな事を言ってもらえると　私たちも本当に「ほっ」と嬉しくなります。


未来の花嫁・花婿が
何十年先になっても「けっこんしき」を　あげてくれますように


本日のブログは
すずきがお送りしました

こんにちは。

本日のブログはみかん大好き愛媛出身、西川です。
先日、実家からみかんが届きました！

毎日、食べています！
これで風邪にならないはず！！

ということで本日は何の日かご存知ですか？

そうです！

クリスマス　イブ　です。

聖なる夜です！

何日も前からクリスマスのイルミネーションに彩られ
活気に溢れているように思います。

この日の為にいろいろな準備をしている人もたくさんいるはずです。

がしかし、

私にとってのこの日はクリスマスイブと同等いや、それ以上に特別な日です！

なぜかというと、

妻と娘の誕生日＆入籍記念日という一年の中でのビックイベントが
この日だからです。

娘にとっては初めての誕生日

家族4人で撮った写真は宝物です。

これからも毎年、この日が来るたび
クリスマスイブではなく、誕生日＆記念日という特別な日としての記憶が
我が家では増え続けていくのかなと思います。

妻、曰はく
「クリスマスと誕生日が一緒にされてﾌﾟﾚｾﾞﾝとが一つにされるから損して生きてきた」
と言っていますが、これからはそう思われないよう盛大にお祝いしたいと思います。

皆様にとっても素敵なクリスマスをお過ごしいただければと思います。

みなさんこんばんは！



２０１１年のクリスマスは土曜・日曜なのでいつもより

ちょっとクリスマスらしく過ごせているのでは？？



ブルーレマン自由が丘のクリスマスディナーも大変ご好評を

いただき本日・明日と満席です♪

なんと予約受付スタートから３０分で満席となったんですよ！

私たちスタッフにとっても嬉しいサプライズでした。



ブルーレマンを愛してくださるみなさんと一緒に迎えられる

２０１１年のクリスマス。

ブルーレマン自由が丘スタッフにとっても素敵なクリスマスに

なりそうです・・・☆

みなさんこんばんは！



２０１１年１２月２３日、ブルーレマン自由が丘から今日も

素敵なすてきなカップルが誕生しました。

「みつのりさん＆まりえさん」、ニコニコ笑顔の

ハッピーオーラが眩しいです！











ご家族とも仲良しのおふたりは、お母さんにサプライズで子育て卒業式「ラストバイト」のプレゼント。

お母さんも食べさせてあげるのはちょっと照れくさそうで、でもすごく嬉しそう！！

こういう表情がいいですね、結婚式って♪



お色直しではあでやか和装姿で。

まりえさんの引振袖はなんとお母様からのプレゼント！

ご自分の引振袖をあつらえる花嫁さんなんてとってもとっても素敵です。

そんな和装姿のおふたりにぴったり、愛知のお酒「勲碧酒造」のお酒を鏡開きです。













鏡開きをしたお酒はみなさんのテーブルに寿枡でふるまい酒。

お酒好きのゲストのみなさんにとっても喜んでいただけましたね！







みつのりさん、まりえさん、今日は本当にほんとうにおめでとうございます！！

おふたりの仲良しオーラがめいっぱい伝わってきて、たくさん幸せのおすそ分けをいただけました。

いつまでも笑顔のかわいいご夫妻でいてくださいね。





ブルーレマン自由が丘でお二人の門出を迎えていただけて本当に幸せでした！！



☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★

ブルーレマン自由が丘での結婚式のお手伝いは本日でフィナーレとなりました。

来年５月からは名古屋駅前の「ブルーレマン」名古屋でみなさんを

お迎え致します。



オープンから６年間、たくさんのみなさんに愛していただいたブルーレマン自由が丘。

ブルーレマン名古屋でもブルーレマン自由が丘のような温かい結婚式をつくっていきます！！

こんばんは！
自転車通勤は顔が痛いですね＞＜　


先日お客様からとーっても素敵なクリスマスカードが届きました☆
”ブルーレマン名古屋”という会場のことを好きになってくださって、私たちスタッフのことも好きになってくださって、ブログも見てくださっている・・・！！なんてうれしいことなんでしょう＾＾
このカードは私の宝物BOXに大切にいれさせていただきます♪



そして・・・１月にあるイベントを予定しています!
今そのご案内を封筒に詰め・・・まさにお届けしようとしているところです！！

ブルーレマン名古屋で挙式予定のみなさん！
いつもよりポストを気にしてくださいネ☆


最後に・・・
気づけば私、今年ラストのブログ当番でした。
７月にこの準備室に来てから早半年。　年明けした１月には姉妹店のヴェルミヨンバーグが一足先にオープンです！
今までの半年間一緒に働いてきたメンバーはほとんど新店へ行ってしまいますが、もう半年ほど山下はこの準備室にいます。
来年にはもっともっとたくさんのスタッフをご紹介できると思いますので、準備室へ遊びにきていただいたり、ブログのチェックをぜひぜひよろしくお願いします＾＾

ではみなさん
まずは素敵なクリスマスを過ごしてください☆


ブルーレマン名古屋　山下

こんばんは！　昨日初めてロールキャベツ作ってみました、山下です☆
・・・結構おいしかったですヨ(笑)


先日これまた常滑のマンダリンポルトに行きまして、シェフの五十嵐さんの結婚式のお祝いに行ってきましたー！！

夕方からのサンセットウェディング。
最高にすてきな夕日が注ぐ中行われた挙式。
写真ではなかなかうまく伝わりませんが”感動”の一言です！


たくさんのゲストからの拍手と「おめでとう！」の声。
フラワーシャワーは私が結婚式の中でも好きな瞬間です。

お越しいただくゲストのみなさんへのおもてなしをすごく考えた結婚式。
シェフならではの新郎が考えたオリジナルメニューや・・・（もちろん自分でメニュー紹介します）、大好きなお花がいーっぱいのﾊﾟｰﾃｨｰ会場、ゲストを夢の世界へと連れて行ってくれたキャンドルと音と映像のコラボレーション。


結婚式をする！と決めたお二人にはゲストの方に伝えたいことがきっとたくさんあると思います。
それは感謝だったり、おもてなしだったり、ありがとうの気持ちだったり・・・。
【結婚式】という１日はその気持ちを伝え、「これからもどうぞよろしくお願いします」と絆を深める日でもあると改めて感じました。

お開き後・・・ちゃっかりお二人と写真を撮ってもらいました(笑)
実は山下は五十嵐シェフと同じお店にいただけでなく、新婦いくのちゃんともお知り合いだったんです♪　昔一緒にPJをしていた仲間からお祝いメッセージを無事届けることができました！
とーっても幸せなお二人のお祝いをこんなに近くでできて私もたくさん幸せもらいました＾＾　　これから始まるブルーレマン名古屋での結婚式も常にこの気持ちを忘れずに頑張ります！！

こんばんは！



寒くて外に出たくない日が続いていますね！



ブログを打つ手も心なしかかじかんで動きにくくなっています；



今日のお話は、この「ブルーレマン」



私の思い出話になってしまうのですが、私はレマンに配属されて三年目になります。



入社してずっとこのレマンに勤務しています。





厨房のメンバーも変わって、先輩や後輩がいて、充実した仕事をさせていただいています。



一年目の仕事が思い出せないくらいいろいろあって、料理長の丹羽さんに学んだことは数えきれないんです！





最初は魚をさばくのが怖くて、うまくできなかったのも今ではサクサクさばけるようになりました。





ほぼ毎日を過ごしてきたこのレマン。



明日の新郎新婦さんをお迎えしたら最後です。



今まで実感はなかったのですが、もう移転と考えるとさみしいです！！！





昨日のブログでもあったように、２４．２５はディナーをします☆





今までかかわってくれたお客さんに感謝の気持ちが届きますように！！！





以上厨房の武藤がお送りしました。