ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは！名駅サロンの大野です。
今日のブログは「気付いたらちょっと嬉しい」おはなしです。
先日のお休み、夕食の用意中。

ネギをひたすらトントントン・・・
「ん？」
気付くととハッピーがやってきました！！
←・・・かわいい、ネギなのに。

日常の中のこういうささいな幸せ。
ふとニンマリしちゃう瞬間ですよね。





そこで思い出したのがこれです！

私たちがご紹介しているペーパーアイテムの
ひとつ。

朱印マークをよく見てみると「ｍ」と「ｈ」が。
実はこれ、新郎新婦のお名前のアルファベット
頭文字なんです！

招待状を受け取った時、これに気が付いたら
思わずニンマリですよね♪

結婚式の中にこんな小さな楽しい仕掛けが
あるのもすてきだと思います！！



みなさんもゲストの方をニンマリさせる楽しい仕掛け、ぜひ取り入れてみては
いかがでしょうか？？

こんばんは！



最近はめっきり寒くなり体調管理が大切になってきましたね。





厨房でも続々と今が旬の野菜や魚といった素材が業者さんから届きます。





去年の秋に入ってきた食材を今年も見たりすると、季節の移り変わりを身近で感じたりできます！



その食材も毎年まったくおんなじ調理法ではなく、丹羽シェフがよりおいしく食べれるように工夫を凝らしてみえるので、それに応えるようにお客様の顔を毎週考えて作らせてもらっています。



そろそろ山ではキノコがとれるなあ、栗のご飯もいいなあ、、、





厨房では毎日シェフの料理の会話が聞こえて、素材に対する心を学べています。





「素材を生かすということ」





まだまだ半人前な私は十分にできてないかもしれません、でもお客様に料理を提供するということの大切さ、

毎週末が担当のようだということ、、、



今まで以上のものを食べて頂けるようにこれからも勉強を続けていきます。





レマンでのランチも今が旬のものばかりです！！





ぜひおこしください。



厨房の武藤がお送りしました。

告知です！！

毎週末ご案内しているブライダルフェアについてお知らせです。

只今会場の建設真っ最中で、イメージ図や模型などで私たちの会場を
ご案内させて頂いております。








～会場のイメージや雰囲気を説明～

自分の想像を具現化し、理想や期待を膨らませて
気持ちが高揚していくのが分かります


おおもとでは株式会社ブラス

東海地区に１０店舗ゲストハウスを展開してきましたが、
それぞれ特徴や雰囲気も違い、個性があるので、どこも素敵な会場です


きっとブルーレマン名古屋・ヴェルミヨンバーグともに最高の会場が
出来上がる事間違いなしです！！

そんな会場の魅力をたくさんのカップルに伝えたいです


～週末ブライダルフェア～

１１月２９日（土）　１０時～２０時　　　１１月３０日（日）　１０時～２０時

で開かれております。
予約はすぐに埋まってしまうので、お早めに！！
皆様とお会いできることを楽しみにしております。　　　西村