ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは。

今日のブログはみかん大好き愛媛出身、西川です。

普段は結婚式の想いを伝える事が多いレマンブログ。

本日は私たちのプライベートをお伝えしたいと思います。

私たちブラスの中には多くの部活動があります。

スポーツの秋ということで活発に動きはじめました。

その中でも私がキャプテンをしているフットサル部が
先日、夏の自主練習！？期間を経て、約3ヶ月ぶりに活動しました。

さわやかな秋晴れの空とは裏腹に私たちの動きは・・・

珍プレー続出の楽しいフットサルでした。

これではダメだとさすがに思ったので
これを機会に運動しようと決意しました。（毎年思っている気がします）

次回は好プレー続出の楽しいフットサルになればと思います。

興味のある方の参加は大歓迎です！
是非、ご連絡くださいね。

こんにちは、今日のブログは、ゴウシがお送りします。





今日は、試食会がありました。



ミスもなく、終えることができました。



やはり、準備が大事です。



お皿に盛り込むパーツ一つなくても、



未完成の料理になってしまいます。



だから、気を抜くことなく確実に



落ち着いて盛り付けなければならない



それが、調理の仕事です。



あたりまえですが熱いものは、熱く



冷たいものは、冷たく



その当たり前が良いサービス良い料理に繋がります。



先輩シェフの料理を見させて頂き刺激をもらい



新しい料理の挑戦も忘れずに日々勉強します。