ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは！

本日はブルーレマンの「人気者」をご紹介します☆



沢山のファンがすでにいる「丹羽シェフ」です。





なぜか、

なぜが・・・・大人気。笑　(シェフごめんなさい）







人気になりすぎて、披露宴中にお客様の前でお料理を作ったこともあるくらいです。





























人気になりすぎて、お父様と「りんごの皮むき大会」をやったこともあるくらいです。







披露宴が終わるころには

なぜかシェフと記念撮影をする方も・・・。一般人なのに・・・。

（その姿はまるでミートミーッキーのよう）







なぜでしょう、この人気。









ずっと一緒に働いているので、わかるような・・・

わからないような・・・。笑





こんな素敵なシェフに是非皆様会いに来てください。

お料理も、もちろん、

「シェフが人気者」のその理由がわかりますよ！







以上本日のブログは鈴木がお送りしました。

（今日のブログはシェフに無許可です。ごめんなさい、丹羽さん）

毎日蒸し暑くなってきましたね！今日のブログは、夏バテになったことがない厨房河村です♪



みなさんは休みの日は何をして過ごしますか？？



家でゆっくりする人もいれば、外に出かける人もいますよね！！



私は、用事がなくても外に出かけちゃいます！！



旅行好きな私は学生の頃からよく旅行に行っていたのですが、ずっと行ってみたい！！と思っていた所に初めて同期と３人で行ってきました☆★



その場所は・・・ココです！！



















「鳥取砂丘」♪♪





鳥取砂丘には、ラクダがいるんです！！初めてラクダに乗りました♪



大星Pがラクダに体当たり(？)されたり、パティシエ勝野が砂の上の歩きずらさに苦戦し１人遠く引き離されたりするなど、小さいハプニングはありましたが、私はすぐ近くに海もあり、景色の良さにとっても感動しました★☆























いつも私との旅行に付き合ってくれる２人が大好きです♪♪













そして次の日には、パティシエのえみりさんと勝野でお勉強会です♪♪

























コース料理を食べ、それぞれ違うデザートを選んで交換しあいながら食べました！



とっても楽しい休日でした！



夏はアイスやデザートがおいしい季節ですね♪

暑いのが苦手な方は、是非冷たいデザートを食べにブルーレマンに遊びに来てください☆

こんばんは！！



だんだんと暑い日が続いていて、厨房の中も熱気にあふれている今日この頃です。。。。







そんな中今日は、厨房の新入社員の大樹がまかないに奮闘していました！！！





今日のメニューは「オムレツ＆ケチャップライス」です☆







ケチャップライスはバターライスを炊いて、フライパンで振りながらケチャップを合わせていくという作業です！！！



お子様のメニューにもつくものです！！！









・・・・なかなかうまく振れずご飯はゴテゴテに。。。



私も横につき、途中から参戦しました！！！





見て覚えるように何回も一緒にやらなきゃいけないですからね！！！







オムレツも全然形にならず、、、







大樹、日々奮闘だ！！！









と、今日は思った一日でした！！







以上ちょっとだけ先輩な武藤でした♪

みなさん、こんばんは！



梅雨の晴れ間のお天気にも恵まれた今日、ブルーレマンでは

すてきなカップルの結婚式のお手伝いができました♪

本日の主役は「きよしさん＆ひろみさん」！

ご親族を招いての結婚ご報告お食事

パーティー。小さなころからお二人を

見守っていらっしゃった方々に囲まれ、

リラックス笑顔でケーキカットです。





そして今日のパーティーにはお二人意外にも

主役が登場しました！

おふたりの愛するムスメ「はなちゃん」♪

ひろみさんが「自分ののウェディングドレス

姿よりずっと楽しみ！！」というはなちゃんの

オーダードレス姿。とってもかわいかったです！



そしてゲストのみなさんにはおふたりから

とっておきのプレゼントがありました。

その場で仕上げる全員分の似顔絵プレゼント！

みなさんそっくりな似顔絵色紙を手に

にっこり集合写真です。





メインディッシュはシェフが

みなさんの目の前で仕上げました。

会場内にはソースの何ともいい香りが

漂い、至福のひとときとなりました。







きよしさん、ひろみさん、はなちゃん、

今日は本当におめでとう！！



待ちに待った、結婚式の１日。

温かいご親族のみなさんに見守られ

素敵な時間になりましたね！



これからもずっとずっとお幸せに☆★

みなさん、こんばんは！



ここ数日で急に暑さが増してきましたね・・・

太陽はじりじり・・・蒸しむしして喉が渇く・・・

もう季節は夏ですね！！



夏といえば・・・

夏のブルーレマンといえば・・・

年に１度、結婚式をあげてくださったご夫婦＆ファミリーにお帰りなさいを

していただける「ブルーレマン夏祭り」！！



毎年の恒例行事にしてくださっている方も多く、私たちブルーレマンスタッフも

とっても楽しみにしているイベントです。



今年の開催日は、



２０１１年８月１４日（日曜日）１０：００～１９：００



に決定いたしました♪

みなさまのこの夏の予定にいれていただけたら嬉しく思います。



詳しくはお手紙にてご連絡させていただきます。

今年もブルーレマンシェフ特製の

美味しい屋台料理、

楽しいイベント盛りだくさんで

みなさまをお迎え致します。



是非みなさまご期待ください！！

ブルーレマンのブログをご覧の皆様、こんにちは！



今日久々にマスオさんのモノマネと古畑任三郎のモノマネをお客様の前で披露した、武下です。

似てるか似てないかは…

是非ブルーレマンにお越しになった際にご覧になってください！



そんな僕がこの時期毎年注目しているイベントがあります。

それは…



「ツール・ド・フランス」！！



ツールドフランスとは！？

毎年７月に行われる自転車レース（ロードレース）最高峰の大会で、約一か月かけて(途中休憩日なども含む)フランスを一周するレースです。ツールドフランスはロードレーサーの憧れであり、世界のプロチームが集まるにも関わらず、完走率が5割ほどしかないとてつもなく過酷なレースなのです。

各チームのエース達は「マイヨ・ジョーヌ」というチャンピオンを示す黄色いジャージ（写真右から2番目）を着て走るために各ステージ毎に熾烈な戦いを繰り広げます。















2009年のツールドフランスでは、新城幸也選手と別府史之選手が出場し、新城選手が第2ステージで区間５位という偉業も成し遂げました(写真右)。



日本人はまだ戦後3人しか出場できていないにも関わらず、ステージ5位に入賞したことで、未来の日本人ロードレーサーにも可能性が見い出せた瞬間となりました。





日本ではなかなか生中継されないのですが、毎日情報収集のためにパソコンにかじりついてしまうほどの注目イベント！！

みなさんも一度ご覧になってください！



今年もツール・ド・フランスは熱くなりそうです！！

こんにちは！



ガマンしていた扇風機を、ついに稼働させてしまった丹羽です。

エアコンはもう少し我慢ガマン・・・。





暑くなるこの時期になるとそわそわしだすブラス社員一同。

チラホラ聞こえてくる噂話に、耳をダンボにして聞き耳を立てる私たち。







そう、もうすぐやってくるんです、アレが。







株式会社ブラスの　慰安じゃない慰安旅行。



通称　サバイバル旅行。













昨年は九州へ行ってきました。こんな恰好で☆











フレンチのコース料理でゆったりー…

なんて束の間、

その後直行した宿ではすぐに宴会。





ゆっくりお酒を…

なんて束の間、



全員参加の店舗対抗余興大会。









寝不足と二日酔いを抱えての運動会。



みんな必死です、それはもう本当に…。







　



昼食は移動中のバスの中で行われたクイズ大会によって決まります・・・。





午後も続く運動会、







クッタクタになったあと、ハウステンボスで行われた



冒険ゲーム。





運動会以上に走り、そしてもちろん勝者と敗者では夕食のランクが違う…













どうです？すごいでしょ？？（笑）







あぁだこうだ言いつつ、楽しいんですこの旅行。





店舗対抗のみならず、同期であったり、他の店舗のスタッフだったりと

いろいろな人とチームを組む機会があるので、

普段は離れていて話ができないメンバーのことをよく知ることができるんです。





今年はどんな旅行になるんでしょうか。



あと３週間。



ドキドキワクワク・・・・。











旅行の様子はまたお届け致しますので、楽しみにしていてくださいね！

最近朝の6時30分に必ず目が覚める村雲です・・・



明日、明後日と休みをもらいました。

ということで実家に帰って地元の友達とあそびたいと思います。

四月から会ってない友達とも久しぶりに会うので

とてもワクワクしています！



今日は帰ったらすぐに寝て

明日は朝から遊びたいと思います！





以上レマン厨房村雲でした。

みなさんこんばんは！

本日のブルーレマンではちょっと特別なフェアを開催いたしました。



その名も・・・「ハンドケア体験フェア」！

挙式での指輪交換のシーン、パーティー中に指輪のお披露目をしたり・・・

新郎新婦様にとっては手元のお手入れもとっても大切なんですよ。



そこで、今回はブライダルハンドエステの一部から・・・

「ネイルケアコース」

簡単なケアをしてからカラーリング、

ネイルアートを行います。











「ハンドマッサージコース」

手にはたくさんのツボがあるので手のマッサージだけで全身ポカポカです。



「ハンドパックコース」

パラフィンパックで手はしっとりつやつやです！





















スタッフも体験させていただきましたが、パックをした手はしっとり明るくなりました！

新婦様だけでなく、新郎様のハンドケアもおすすめですよ♪





本日ご協力いただいたのはヘアメイクサロン「ラ・ボーテ」の

ネイリスト柴田さんです。

柴田さん、本日はありがとうございました！



これから結婚式を控えたお客様、ハンドエステについての

お問い合わせも随時承っておりますので

ぜひ担当プランナーまでご連絡ください！

みなさん、こんばんは！

今日もたくさんのお客様がお越しくださり

賑やかなブルーレマンになりました♪



さて、ただいまブルーレマンにはこの春に結婚式を

挙げられたお二人のアルバムがぞくぞくと到着しております！



最終確認のため、到着するとすぐ担当プランナーがアルバムを開きます。

「あ、いい表情のおふたりだな！」

「この演出のシーン、すごく感動したんだよね！！」

・・・と、当日のこと、打ち合わせのこと、いろんな思い出が

よみがえってきます。



アルバムはブルーレマンに到着次第すぐにご連絡させていただきます。

アルバムのお渡しは久しぶりにお二人にお会いできる機会でもあるので

私たちスタッフもとっても楽しみにしているんです♪



「もうすぐかな～」とお待ちのみなさま！

プランナーからの届きましたコール、ぜひ楽しみにお待ちくださいね！