こんばんは! 今日はなんだか肌寒いような天気でしたね!! そんな中厨房では休憩時間を利用して、シュークリームのタワーの・・・ 「クロカンブッシュ」 を作っていました☆ 佐藤さんと黙々と一段ずつ数を数えて、綿密に計算して作っていくのです☆ これが完成したら高さが40センチくらいの迫力のあるタワーになるんですよ♪ 完成が気になる方はぜひレマンにきてくださいね^^ 以上厨房の武藤がお送りしました☆