ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

キッチン丹羽が担当します！　



先日の地震による影響で予想通り魚介類を中心に

様々な食材が入手困難になっています

レマンでは全国から名産を仕入れています　

今まで当たり前に納品されていた食材、機材、商品、引き出物等　

そして、農家や漁師の方をはじめ業者の方、それらを運んでいただく

流通の方すべてに対してありがたみを感じ感謝をして

今まで以上に無駄のない料理作りに励んでいきたいと

思いました！

　

レマン一同で話し合った一日でした！